ラーメン専科 竹末食堂/大つけ麺博2022
「黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺」
＠東京都新宿区新宿駅
世界一旨いラーメン祭として大つけ麺博が久々開催。麺上のトリュフ香りと帆立ペーストの旨味が好印象なつけ麺をいただきました。
ラーメン専科 竹末食堂/大つけ麺博2022
東京都新宿区、新宿駅から見て歌舞伎町の奥、新大久保駅や西武新宿駅の大久保側の改札が一番近い場所でもある大久保公園にて開催のイベントです。
大つけ麺博プレゼンツ世界一旨いラーメン祭として2022/10/6～11/9まで全１０１店舗が出店予定のイベントがついにスタート！コロナ禍で久々の開催となりましたね。
今回から完全キャッシュレス化。交通系など一部電子マネーのみ使用可なので事前にご確認ください。（QR決済系は無さそうでしたね。）
開催初日は１０店舗のスタート。
最短だと１日のみの出店のお店がありますので出店予定表をご確認ください。
まずいただいたのはラーメン専科竹末食堂さん。
こちらは栃木県のお店ですね。
栃木県から現在は展開をされており、都内にも竹末東京プレミアムというお店を展開
■住所
東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園内
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日もご来店ありがとうございます😊
竹末食堂
大つけ麺博参戦の為、
5日水曜日〜11日火曜日まで休業致します。
申し訳ございませんがよろしくお願い致します！
新宿でお待ちしてます🔥 pic.twitter.com/XX5PhOPZd1
— ラーメン専科竹末食堂店長・小池 (@msssss0531) October 2, 2022
竹末東京プレミアム昼の部、
沢山のご来店ありがとうございました。
とは言え流石に静かでした。
夜の部も静かになるかと思います。
『温かい海老油そば』残り僅か。
平日ですのでつけそばまぜそばあり〼
レギュラー麺達は勢揃いです。
本日も２１時まで何卒。 pic.twitter.com/YbGlJ199Yy— tsubasa Oe 竹末東京Premium【スタッフ募集】 (@higemaru_ramen) October 6, 2022
公式ホームページが更新されました。
お店の一覧を見ることが出来ます。是非アクセスしてくださいm(_ _)mhttps://t.co/sytZmiG8QT
— 大つけ麺博 公式 (@daitsukemenhaku) September 21, 2022
■今回注文したラーメン
麺メニューは各店１種類。それにトッピングなどが追加で注文できます。
竹末食堂さんはつけ麺を提供でした、ノーマルで注文です。
黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺￥９００を注文しました。
●具材
チャーシューとメンマにかいわれ。帆立ペーストに黒トリュフがちりばめられていますね。
●麺
太さのある麵ですね。
●スープ
メニュー名にもあるように鶏白湯のスープですね。
ひと口いただくと。
提供時にまずは帆立ペーストを混ぜて麺だけ食べてみてくださいとのこと。
この帆立ペーストとその上にかけられている黒トリュフ、それぞれが香り・旨味を加えて良いアイテムですね！
太めの麺をスープに浸ければ鶏の旨味がふくよかに感じられるスープであり美味しいつけ麺ですね。
旨味でずるずるっと食べ進められる美味しいつけ麺、残ったスープは店頭にレモングラスのスープ割が用意されていましたね。美味しく完食完飲です。
あいにくの雨模様でしたが初日のためか、その割には全体的に混んでいるイメージでしたね。初日だからか夜には売り切れているお店もあるようでしたのでご注意ください。
竹末食堂さんはあいにく未訪問なのですが美味しいつけ麺でしたし、栃木県内の系列や東京のお店をふくめ機会があれば訪問してみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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