麺屋 Hulu-lu
【限定/イタリアン風フルルの冷しSOBA＋オニオンチャーシュー丼】
＠東京都豊島区池袋駅
池袋で長年人気のお店の毎年恒例夏季限定を終わる前に。すっきりの中に確かな旨味がある美味しい冷やしをいただきました。
麺屋 Hulu-lu
2012年に開店し年始に１０周年を迎えられたフルルさん。
ちゃぶ屋出身の店主のお店でもあります。
池袋西口・北口から少し歩いたところに、店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれなお店ながら、実力派のラーメンを提供されているラーメン屋さんでもあり毎週末は行列ができているお店でもありますね。
レギュラーメニューは鶏のラーメンですが、曜日で限定メニューを提供さえていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月１日はトマトラーメンのみの提供をされていたりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。
個人的には創業当初よりちょこちょこお邪魔しているお店でもあります。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Aloha🌺
優勝しましたーーー🏆🎊🏆🎊🏆🎊
応援してくれた皆様本当にありがとうございました😊
カップ麺楽しみに待ってて下さい
Mahalo！ https://t.co/0OVOpNOulp
— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) September 22, 2022
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューも曜日限定も季節限定も捨てがたく美味しいので迷いますがこの日はこちらを注文です。
Italian風フルルの冷やしSOBA¥950＋オニオンチャーシュー丼￥380を注文しました。
●具材
トマトにチーズなど。肉はスライスの生ハムですね。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。やや細さのある麺ですね。ハワイの水を使用した自家製麺とのこと。
●スープ
キンキンに冷えたスープは鶏などをベースとしたスープですね。
ひと口いただくと
冷たいスープはItalian風という名前のとおり洋風に見えるビジュアルですね。
美味しいスープは鶏ベースでしょうか、冷やしなのに旨味あふれるスープに自家製の細い麺が絡まって美味しい冷やしラーメンですね。
トマトからはフレッシュさを感じられ、チーズからはコクが加わりますね。
ビジュアルよりは旨味は硬派に感じられますが美味しいラーメンですね。
あっという間に完食完飲です。
フルルさんはカップラーメンコンテストで優勝されたそうで、冬季限定の豆乳担々麺がカップラーメン化されるそうでおめでとうございます、冬季限定の豆乳担々麺も美味しいのでぜひですね。
相変わらず美味しいお店ですし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント