麺や金時
「味玉濃厚汁なし担担麺＋麺大盛り」
＠東京都練馬区江古田駅
ミシュラン掲載歴のある人気のお店にひさびさに訪問。たっぷりの肉味噌に太い麺を絡めれば芳醇なスパイシーさがたまらなく美味しい担々麺をいただきました。
麺や金時/江古田駅
「中華工房 幸貴」が都内へ移転。
２０１２年に「麺や金時」として西武池袋線江古田駅日本大学芸術学部を右手に見ながら少し歩いたところに開店したこちら。
ミシュランガイド東京にてビブグルマンに連続して掲載されていたこともあるお店ですね。駅から少しあるのに並んでいることが多い人気のお店でもあります。
レギュラーメニューは塩・醤油・汁なし担担麺となっていますね。
■住所
東京都練馬区小竹町1-2-7
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
営業時間、定休日変更のお知らせ
3月1日より変わります。
11:00〜14:30〔L.O14:15〕
18:00〜20:00〔L.O19:45〕
昼、夜共に材料が無くなり次第閉店する場合がございます。定休日
日曜日、月曜日
宜しくお願い致します
— 麺や金時 (@kintoki0330) February 18, 2022
■今回注文したラーメン
塩ラーメンなども美味しいのですがひさびさにこちらを食べたくなり注文です。
味玉濃厚汁なし担担麺￥1,140+麺大盛り￥150を注文しました。
●具材
たっぷりの肉味噌に青菜。味玉にナッツですね。
●麺
太い麺ですね。
●スープ
辛そうな色合いもあるタレですね。
ひと口いただくと。
配膳時に香る香辛料の香り。香り通りスパイシーさを感じるたれは、これまた極上のソースのような良い香りですね。ゴマの風味のなかに辛味痺れがまずまず感じられるスパイシーなタレに太い麺が絡まって、ひさびさですがコレコレ！と言いたくなるぐらい納得の美味しい汁なし担々麺ですね。
肉味噌タップリにスパイシーで美味しいタレもあるのでこの日は売り切れだったので麺大盛りにしましたが「ご飯」という手もありますよね。
久々にいただきましたがこのスパイシーさ、痺れも良い塩梅に効いており美味しい担々麺であり美味しく完食です。
流石の金時さんでしたね。
この日は担々麺をいただきましたがこれは塩などラーメンもまたいただきたくなりました。西武池袋線沿線は良店が多くこの付近は個人的に少し訪問しづらいのでなかなか行けていませんがチャンスを見てまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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