らーめん愉悦処鏡花
【限定/冷和え麺（担々麺）】
＠東京都立川市立川駅
先日八王子に系列を開店された鏡花さんの本店に訪問。夏季限定の醤油・塩・担々から選べる冷やしの和え麺を担々で。太めの麺と濃い目の味わいの限定をいただきました。
らーめん愉悦処鏡花
JR立川駅・多摩モノレール立川南駅から少し歩いたところにあるこちら、２０００年開業以来立川でも人気のお店でもあります。
レギュラーメニューは醤油や塩など淡麗なメニューが並び、白湯や汁なし担々麺なども用意されていますね。また不定期で限定を提供されていますね。
先日八王子に鏡花 八王子想庵を開店されたお
店でもあります。
■住所
東京都立川市柴崎町2-12-20
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【お知らせ】
鏡花本店です。
明日6月1日より営業時間が変わります。
平日11:30～16:00 17:30～22:00
土日祝11:30～22:00通し営業
となります。
ご来店お待ちしております。また同日6月1日より
鏡花八王子想庵オープン致します。こちらも併せてよろしくお願いします。— 鏡花 立川本店 (@r_kyouka) May 31, 2022
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューでラーメンつけ麺などなどさまざまあり迷いますがこちらをチョイス。
冷和え麺担々麺￥1,350を注文しました。
●具材
肉味噌にナッツに三つ葉、別皿に卵ですね。
調味料の提供もあり。
●麺
少し太さのある麺ですね。
●スープ
別皿に醤油スープは鶏の旨味あるスープです。
ひと口いただくと。
太めの麺に担々を和えていただく冷やしの和え麺。
少し濃い目に感じました。濃い目の味わいなのは追加でご飯を注文してくださいね？でしょうか。
濃い目の担々ソースに太めの麺が絡まって美味しい担々和え麺ですね。途中で生卵INで少しまろやかさをプラス。
美味しく完食です。
冷やしの和え麺は醤油・塩も気になりますね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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