元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【限定/立川濁り貝スペシャル＋悪魔肉＋チャーシュー丼】
＠東京都立川市立川駅
2022/7/17の限定。赤貝5kg×ホッキ貝7kgという濁りスープは重厚な貝の旨味あふれる限定をいただきました
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ。
ウインズ立川向かいアーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。調べていると元祖一条流がんこ 総本家分店@相模原の系統のお店のようですね。
基本は塩と正油とのラーメン、他にもまぜそばをはじめ複数メニューあり。味の濃さを選べるシステムですね。
また限定も提供があるようなので要Twitter確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
7月17日
スープは
A王道極上煮干しスペシャル(清湯)
極上煮干し3キロB貝濁りスペシャル
レベルゼロできません🙇♂️
赤貝5キロ ほっき貝7キロ
1100円の貝濁食券お願いします。
Uber EATS11:00から21:00まで！— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) July 16, 2022
■今回注文したラーメン
がんこ立川さんは最近は王道系の清湯スープと、濁りスープの二本立てを用意されていることが多いですね。
限定 立川貝濁りスペシャル￥1,400＋悪魔肉￥200＋チャーシュー丼￥300を注文しました。
この日の濁りスープはレベル０は不可と記載有でした。Lvも聞かれなかったのでデフォで決まっていそうですね。
●具材
海苔、穂先メンマ、ねぎ、大きなチャーシュー、悪魔肉、味玉などですね。
青唐辛子の有無を聞かれるので無しでお願いしました。
●麺
取材された方によればサッポロフーズさんの麺だそうです。
●スープ
最近は清湯と濁りと用意されているスープのうち、にごりスープ。
この日のにごりは赤貝５ｋｇ×ホッキ貝７kgという濁りスープです。
ひと口いただくと。
濁りスープは見た目でわかるくらいの濁りっぷり。
この日の濁りは貝。赤貝×北寄貝の組み合わせ。たっぷりの貝の旨味を感じられるスープに麺が絡まって美味しいですね！
悪魔肉はスペシャルにすると増したとプラスαでたっぷり、大きいスライスのチャーシューと共に食べ応え有ですね。
濁りスープですがかなりの貝の旨味あるスープであり美味しく完食です。
最近はがんこ立川さんがTwitterにて見かける日が多くなり、さらに人気が増しているようですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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