カネキッチンヌードル
【水曜日特別営業/TKMスペシャル＋特選トッピング＋生玉子＋明太子＋追い飯】
＠東京都豊島区東長崎駅
水曜日特別営業にて提供の限定たまごかけめん。シンプルなのにとても美味しい一杯をいただきました。
カネキッチンヌードル
2016年に現在の西武池袋線東長崎駅南口の商店街に開店したこちら。ミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載歴のある人気のお店でもあります。
六厘舎さん出身の店主ですがレギュラーメニューは鶏を使ったラーメンを中心に提供されていますね。
Twitterにて月間の予定を出されていますが、定休日の水曜日などに限定メニューを提供されていることもあります。
■住所
東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス2F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
6/29(水))定休日特別営業です
11:30〜14:50(LO)
18:00〜20:50(LO)or 売り切れor閉店みんな大好き
TKMプレミアム¥1000(数量限定)
冷たい煮干しツケダレ付き
¥1200
(数量限定)
選べるトッピング
明太子¥100本日もよろしくお願いします。 pic.twitter.com/xGU3Nc4ItC
— カネキッチンヌードル公式情報KKN (@freedam99999) June 29, 2022
■今回注文したラーメン
水曜日はもともと定休日ですが特別営業をされていることもありますね。
色々なメニューを提供されていますが不定期でこのメニューを提供されていますね。
TKM（たまごかけめん）プレミアム￥1,000＋特選トッピング￥370＋生玉子追加￥100＋明太子￥100＋追い飯￥50を注文しました。
●具材
特選なのでチャーシューは豚、鶏、鴨。味玉。本枯節、岩海苔、生卵は追加したので２個、レンゲにすだち。器の淵にわさび、追加した明太子ですね。
●麺
中太な麺ですね。
●スープ
麺にスープはありません。見えにくいですが底には醤油タレです
ひと口いただくと。
TKMはたまごかけめんの略。熊谷の人気店ゴールデンタイガーさんが提供されており、カネキッチンさんはゴールデンタイガーさん公認のリスペクト/インスパイアなTKMですね。ゴールデンタイガーさんへは未訪問なのですが、一度催事でいただいたことがあり美味しかった印象なのでカネキッチンさんにて提供があるのはありがたいところですね。
シンプルに醤油タレと生玉子をまぜていただきます。醤油タレだけでも美味しいのですがやはり卵がプラスでさらに美味しいですね。
具材はチャーシューは相変わらずの美味しさ、本枯節や岩海苔などは良い旨味プラス。
最後に思わず追加で追い飯注文。
残った玉子MIXの醤油タレとまぜればTKGですね。最後まで美味しく完食です。
最近毎回カネキッチンさんに来ては書いているのですが、TKM回の訪問ばかりになっていますね。それほど提供箇所が希少ながら美味しいTKMだと思います。
けどカネキッチンさんは提供メニューはいずれも美味しいので間違いないお店のひとつだと思っています。
機会を見てまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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