【火の豚ラーメンスクエア店/立川駅】
「春野菜の塩フュージョン」
立川駅近くのラーメンスクエア内の二郎系×蒙古系を提供している火の豚さんにて限定メニューをいただいてきました！
たまにの立川DAY。立川駅前のラーメン施設、ラーメンスクエアには2019/4/5に新店舗開店のようですがこの日は当然まだ。火の豚さんに限定メニューがありましたのでいただいてきました！
正確に言えばモノレールの立川南駅前のビルですね。
【火の豚ラーメンスクエア店/立川駅】
宜しくお願いしますm(_ _)m https://t.co/hTcW5ExHtx
— 火の豚 立川ラーメンスクエア店@年中無休 (@fire_mountain_) January 14, 2019
この日は限定メニューでもある春野菜の塩フュージョンを注文しました。フュージョンとは二郎系×蒙古系のメニューでもあります。
もやしの他にきくらげやキャベツも見える野菜に厚いチャーシュー。
赤いあんかけは当然辛いです(笑)ここは蒙古系ですね。
麺は太めのごわっとした麺、野菜とここは二郎系な雰囲気。餡が辛いのですがこれがまた飽きが無くなり良い味変に感じます。
時間によっては客数の少ないラーメンスクエア内では多めの客数に感じます。・・・けど立川周辺は二郎系もあちこちあれこれ店舗があり激戦区ですよね。今後も注目です。
ごちそうさまでした！
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