中華そば半ざわ
【あさりのラーメン＋濃厚あさりのディップソース＋カード特典生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2021/12/12の限定メニュー。あさりの旨味３段ロケット！あさりの美味しさを堪能できる美味しい限定をいただきました。
中華そば半ざわ
２０２０年４月に西巣鴨駅近くの明治通り沿いに開店、店主はちばき屋さん出身の方のお店です。
開店後に神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
12月12日(日)年末年始の前に体調を整えておきたいですね😅
基本のラーメン🍜
あさり出汁塩ラーメン🐚
あさり出汁塩つけそば(熱のみ)
＊別売り濃厚あさりソース100円9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/ezJEzyRkhH— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) December 11, 2021
■今回注文したラーメン
この日は限定を提供とのことで狙って訪問です。
あさり出汁塩ラーメン￥1,000＋カード特典生卵＋濃厚あさりソース￥100を注文しました。
つけめんかラーメンかを選べるのでラーメンで注文です。
●具材
別皿にディップソースに特典の生卵を入れてもらいました。チャーシュー、みつば、メンマ、海苔、わかめにネックなどですね。
●麺
少し太みのある麺ですね。
●スープ
あさりの香りが心地良い塩のスープです。
ひと口いただくと。
配膳時、みつばも少し香りますがあさりの香りが心地良いラーメンです。
塩は優しめの塩スープと太み感じる麺が絡まって美味しい塩ラーメンですね、
あさりの旨味３段ロケットと記載しましたが・・・。
あさり旨味ロケット①
スープそのもの優しい味わいで心地よい、あさりのスープ！
あさり旨味ロケット②
ネック部分と共にあさりのほぐし身のようなものが入ってお、あさりブースト！！
あさり旨味ロケット③
別皿の濃厚あさりディップソースがまた秀逸。あさりの旨味そのもののようなディップソースを麺にまとわせていただけば、あさりブーストMAX！！！
とまあスープからも具材からも追加のソースからもそれぞれまた異なりながら”あさり”の美味しさを堪能できる限定メニューであり美味しく完食完飲です。
年明けは第一日曜日が2022/1/2のようですが半ざわの日予定と店内に貼りだされていましたね。限定もレギュラーメニューも個人的に味が合うお店なので今年はもう１度は訪問したいかな？
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント