永山龍聖軒
【醤油チャーシューワンタン麺大盛（細麺変更）】
＠東京都多摩市京王永山駅
パパパパパイン＆龍聖軒さんの系列で永山駅近くに2021年8月に開店したお店です。豚と魚介の清湯に牛オイルと言うスープの醤油をいただきました。
永山龍聖軒
２０２１年８月１７日祝開店！京王永山駅前（駅改札は２Fでお店は１F）に開店したお店です。駅前の２Fにモスバーガーさんがありその１F部分ですね。
パパパパパインさんや町田と鶴川にある龍聖軒さん、８１番さんの系列の新店舗です。
屋号の由来は・・・
龍聖軒出店に至った経緯をここで少しお話させていただきます。 pic.twitter.com/WypLrNXjqR
— 龍聖軒 (@RyuseikenU) August 16, 2021
とのことです。
メニューは醤油と塩のラーメンですね。永山駅前のC＆Cカレー跡地、カウンター席14席?ですかね。
■住所
東京都多摩市永山1-18-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
お知らせ
龍聖軒各店舗、明日10/1より酒類のご提供を再開致します。営業時間に関しては
緊急事態宣言は明けましたが、少しの間感染者数増加の傾向を様子見させていただき、
12日から
町田龍聖軒 11-15/18-21
永山龍聖軒 11-21(中休みなし)
鶴川龍聖軒 11-15(昼のみ)
とさせていただく予定です。— 龍聖軒 (@RyuseikenU) September 30, 2021
明日８月１７日はパイナップルの日です！
今年もパパパパパインは特に何もしませんが、姉妹店「龍聖軒」鶴川、町田に続く３店舗目
「永山龍聖軒」
オープンします！
ご来店お待ちしております！ https://t.co/Ogs8xVXoXb
— パパパパパイン (@paishio) August 16, 2021
■今回注文したラーメン
メニューは醤油と塩ですね。
それぞれの具材や小盛並盛大盛麺量といったメニューですね。
今回はこちらを注文。
醤油チャーシューワンタン麺大盛￥1,300を細麺変更で注文しました。
注文時に太麺か細麺か、デフォルトは太麺のようです。
かたさ（かため・ふつう・やわらかめ）、油（多め・ふつう・少なめ）、味（濃いめ・ふつう・薄め）を選べるようですね。今回は全て普通で注文です。
●具材
厚みのあるカットのチャーシューにごつめのワンタン、海苔に太いメンマにネギですね。
●麺
開店当初の店頭の祝い花から察するに三河屋製麺さんでしょうか。今回は細麺で注文です。
ちなみに太麺はこのサイズ感です。
●スープ
豚と魚介の清湯スープに牛のオイルを加えたという醤油のスープです。
ひと口いただくと。
豚と魚介のスープに牛のオイルと言うスープですが牛のオイルが少し独特感を醸し出している気がしますね。旨味あるスープに牛のオイルは好みがあるかもしれません。
今回初めて細麺にしたのですが大盛りだと結構量を感じますね。失敗したなと思ったのがこの量ならば麺を固めにしておけばよかったかなと。終盤スープを吸っている感がありましたし（それはそれで美味しいのですが）
卓上の生姜などをブレンドしつつ美味しく完食です。
醤油と塩のみの提供ですが落ち着いてきたら系列で実施している限定もいただいてみたいところですね。
今後もチェックしたいと思います。ごちそうさまでした。
コメント