元祖一条流がんこラーメンたま館分店
【正油（もも）LEVEL4＋鶏バクダン＋チャーシュー丼】
＠東京都立川市立川駅
2021/10/2立川たま館内に祝開店！強めに感じるタレと旨味あるスープが美味しいラーメンをいただきました。
元祖一条流がんこラーメンたま館分店
2021/10/2祝開店！
立川市立川駅から少し歩いたところ。ウインズ立川向かい、アーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。
たま館はこれで「がんこラーメン」「立川マシマシ」「井の庄」「菜花×圓」の４店舗になります。
調べていると元祖一条流がんこ 総本家分店@相模原の系統のお店のようですね。基本は塩と正油とのラーメン。味の濃さを選べるシステムですね。限定も提供があるようなので要Twitter確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
がんこ立川です。
オープンに際したくさんのお花を頂きましてありがとうございます。
華やかに無事オープンする事が出来ました。感謝致します🙏🏻#がんこ立川 pic.twitter.com/PETXxYJ6L8— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) October 2, 2021
■今回注文したラーメン
デフォ的には塩と正油ですね。悩みましたがこちらをチョイス。
正油（もも）￥８５０＋鶏バクダン￥２００＋チャーシュー丼￥300を注文しました。なお味の濃さを選べます。基本と記載のあるLEVEL4で注文しました。
●具材
ねぎに穂先メンマ、海苔、大きいチャーシュー、丸いのは鶏バクダン（軟骨なども入った鶏団子）ですね。
●麺
少し太みのある麺ですね。
●スープ
醤油のタレが気持ち強めに感じる醤油スープ。旨味に支えられているスープですね。
ひと口いただくと。
動物系の旨味を感じますね。旨味に支えられたスープに醤油タレが他店に比べれば強めに感じますが、がんこではそれがまた良し。太めの麺と絡まって美味しいラーメンですね。具材のチャーシューは大きくて味わいがあり、鶏バクダンは玉子大な大きな鶏団子で美味しいですね。美味しく完食完飲です。
通し営業なのも嬉しいがんこたま館分店さん。
正油をいただきましたが塩も気になりますし、日々限定も提供されているようなので今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
開店おめでとうございます。
コメント