中華そば和渦TOKYO・MENクライ/ラーメンWalkerキッチン
「特製塩ラーメン（by MENクライ）」
＠埼玉県所沢市東所沢駅
2021/9/15～9/20に出店。いりこの旨味と極太な麺が美味しい塩ラーメンをいただきました。
中華そば和渦TOKYO・MENクライ/ラーメンWalkerキッチン
２０２０年に東所沢駅から少し歩いたところに開業した「ところざわサクラタウン」内にある期間限定でさまざまなお店が出店しているラーメンWalkerキッチンさん。
開店からこれまで七彩さん、麺魚さん、らぁ麺やまぐちさん、金色不如帰さんなど都内のお店から全国各地の有名人気店が出店とまさに毎月オールスターな出店状況。
２０２１年９月１５日からは和渦さんとセカンドブランドMENクライさんで出店していますね。
＊詳しくは出店カレンダーをご確認ください。
ラーメンWalkerキッチンでは電話予約があるので、並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
#ラーメンWalkerキッチン
大好評 #和渦TOKYO & #MENクライ
自慢の #もちもち極太手打ち麺 は店内で絶賛実演中！手打ち麺を使った #SPコラボ限定麺「和渦クライ」も絶品！
和渦TOKYO のエビ🦐・カニ🦀・アン肝🐟の三位一体スープとMENクライの手打ち麺。
ぜひご賞味ください🍜 pic.twitter.com/0SXQQmcawr— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) September 18, 2021
いよいよ明日9月15〜20日
ところざわサクラタウンラーメンWalkerキッチンに出店させていただきます。中華そば和渦TOKYO、MENクライ両店舗はお休みとなります。再開は22日（水曜日）からとなります。
精一杯頑張ります。
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3#ラーメンWalkerキッチン pic.twitter.com/vkywZZtSs0— 中華そば 和渦 TOKYO (@ooimachiwaka1) September 14, 2021
■今回注文したラーメン
この日は夕方に訪問し限定は売り切れ。和渦さんの醤油とMENクライさんの塩を提供されていますね。
特製塩らーめん（MENクライ）￥1,500を注文しました。
●具材
チャーシューに味玉にワンタン、かいわれにゆずなどですね。
●麺
店内で製麺しているという、岩手産の希少な「もち小麦」を使用した自慢のもちもち極太手打ち麺だそう。
●スープ
瀬戸内海のイリコをふんだんに使用し動物系スープで味を整えた極上の塩スープ。と記載アリです。
ひと口いただくと。
塩のスープはイリコ出汁とのこと。ふくよかに広がるイリコ出汁は旨味が広がりますね。そこに自家製の手打ち麺とのこと。極太な麺は非常に特徴的ですが小麦の味もしっかりと、塩のスープと絡まって美味しいですね。
和渦さんもMENクライさんも微妙に行動範囲外なので未訪問なのですが人気になるのがわかる美味しいですね。
じんわりながら厚みがあるように感じる美味しいスープに太い麺は印象的ですね。美味しく完食完飲です。
この日個人的にはラーメンWalkerキッチンさんの来店スタンプカード２枚目一杯になりましたね。
来店ポイント１枚目の特典はステッカーでしたが、２枚目の特典は拉麺番長と書かれている手ぬぐいでしたね。
和渦さんMENクライさんの出店は２０２１年９月２０日までですね。
次は進化さんまた来月も確定したそうですし、また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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