ひるがお/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
「地鶏とホタテの塩ラーメン+ひるがお式親子丼」
20周年の限定麺。土佐はちきん地鶏のスープに塩ダレに田野屋塩二郎の希少な塩を使用とのこと。美味しい塩ラーメンをいただきました。
ひるがお/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
2020年に東所沢駅から少し歩いたところに開業した「ところざわサクラタウン」内にあります。
開店からこれまで七彩さん、麺魚さん、らぁ麺やまぐちさん、金色不如帰さんなど都内のお店から全国各地の有名人気店が出店とまさに毎月オールスターな出店状況。
2021年の7月は様々なお店が短期で出店していますね。
*詳しくは出店カレンダーをご確認ください。
ラーメンWalkerキッチンでは電話予約があるので、並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
#ラーメンWalkerキッチン
7/10(土)11時〜1930LOミスターラーメン #前島司 さんが放つ
地鶏とホタテの絶品限定麺🍜地鶏とホタテの塩ラーメン
🍜塩まぜそば
🍚親子丼ぜひ食べ逃しなく
ご来店お待ちしています😋#ところざわサクラタウン pic.twitter.com/jT2JrtA4R7— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) July 9, 2021
前島侍本日最終日でござる!
みなさま、ぜひ、
いただくでござる!
と
美味しかったでござる!
を
言って欲しいでござるお待ちしてるでござる。#ひるがお #せたが屋 #ラーメン #ラーメンWalkerキッチン https://t.co/2eNUcZwyaV
— ラーメン侍 (@ra_samurai_2019) July 10, 2021
【本日の #ラーメンテロ 】
ラーメンWalkerキッチンさん
ひるがおの塩まぜそばとひるがお式親子丼高知産の天然ゆず果汁の酸味ご食欲をそそります🍜
地鶏のスープや塩ダレとの相性バツグンで箸が止まらなくなる🥢
親子丼も優しい味付け🐓つまり、、、
これまためっちゃうまい!ってことで(笑) pic.twitter.com/96JU3kAmWK
— せたが屋(こっちが公式です!) (@setagaya_ramen) July 9, 2021
■今回注文したラーメン
2021/7/8~7/10の3日間限定出店だそうです。
この日はこちらを注文です。
地鶏とホタテの塩ラーメン¥1,300+ひるがお式親子丼¥400を注文しました。
●具材
肩ロース、むね、バラのチャーシューにあおさネギにメンマですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
土佐はちきん地鶏、塩ダレに田野屋塩二郎の高級塩を使用したというスープですね。
ひと口いただくと。
塩のスープは鶏帆立の旨味がじんわりと染み渡る美味しいスープ。
塩のスープからはゆずの爽やかさがふわりと香ります。鶏やホタテの旨味でじんわりと癒されるようなスープに細めの麺が絡まって美味しいですね。
あおさは四万十産、柚子も高知産と、地鶏や塩をふくめ前島店主出身の高知食材をあれこれと使用されていたそうですよ。
美味しい塩ラーメンであり美味しく完食完飲です。
ひるがおさんは近場に無いのでなかなか訪問できていないのですが、夏場は夏季限定なども用意されているそうですし機会が合えば訪問してみようと思います。
ラーメンWalkerキッチンは今月は様々すぎるお店が短期出店をされているので今後も注目しつつまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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