オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅
「冷やし中華」
1周年を迎えられ2021/7/4予定の周年記念は訪問できないので7/1からの夏季限定を。甘酸っぱく無いクラシカルスタイルに感じる美味しい冷やしをいただいてきました。
オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅
2020年7月1日に西が丘に開店。
十条駅前の煮干そば流。さんのセカンドブランドですね。
「時代の流れに逆らい古き良きラーメンを現代に表現し、流。のやんちゃな子供のような店作りをしていきます」というコンセプトとのこと。
十条駅と板橋本町駅から歩いたところ、環七沿いにあります。
レギュラーメニューは煮干しを使ったラーメンや納豆ラーメンなど。また限定メニューなども提供されていますね。
■住所
東京都北区西が丘3-1-3-102
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日より↓
7月限定
冷やし中華 *大盛可
一般のひやちゅーでは無く
甘く無く酸っぱく無く
煮干のひやちゅー氷でしめるので
茹で時間7分程頂きます。券売機右上らへんです。
本日で
オープンして1年🔥🔥🔥
2年目もよろしくお願いします。7月4日は特別営業🔥🔥🔥 pic.twitter.com/eByC7hzNPS
— オールドラーメンショップ逆流 (@gyakuryu1001) July 1, 2021
7/4 (sun 10:00〜 150食程
オールドラーメンショップ 逆流
*1th Anniversary
【十条SQUAD】
<menu>
・和牛と煮干のMY麺 ¥1130(170g)
・和牛カメノコのロービーめし ¥400
<Topping>
・味玉 ¥120
・穂先メンマ¥150
・和牛カメノコのロービー(1枚) ¥280 pic.twitter.com/tTeUZQQiQT— オールドラーメンショップ逆流 (@gyakuryu1001) June 27, 2021
■今回注文したラーメン
前日まで提供していたラッサムダイブはタイミングが合わず訪問できませんでした。ラッサム系の限定も美味しいんですよね。
この日は夏季限定メニューが始まったとのことで訪問です。
冷やし中華¥980を注文しました。
●具材
チャーシューにメンマに海苔、きゅうり、紅生姜ですね。
●麺
氷でしめるので茹で時間7分程かかると記載のある太めの麺ですね。
●スープ
冷えたスープ。煮干しや節系だそうで醤油スープです。
ひと口いただくと。
冷やし中華とメニュー名にありますが俗に世間一般的に思われる甘酸っぱい冷やし中華とは一線を画すスープ。
甘さ酸っぱさはありません、クラシカルテイストに感じますがクラシカルと言ってしまうのはまた異なるような気がするぐらい煮干しや節系など旨味の詰まったスープであり、純粋に美味しい冷やし中華です・・・冷やしラーメンとも言えるかな?
太めの麺は食べ応えありますがその太めの麺に負けないぐらい厚みのあるスープですね。
夏にピッタリなメニューであり美味しく完食完飲です。
毎回のように記載していますが、個人的には気軽に通える近さならもっと通いたいお店のひとつです。不定期にちょこちょこっとしか訪問できていないのが残念なぐらい好みなお店のひとつですね。
改めて1周年おめでとうございます、また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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