煮干鰮ラーメン圓たま館店/立川駅
「氷結煮干鰮らーめん」
夏季限定の冷やしメニューを注文。冷やされたスープとダシ感あるシャーベット状の旨味が加わって、暑い夏にピッタリなすっきり爽やかに美味しい冷やしラーメンをいただきました。
煮干鰮ラーメン圓たま館店/立川駅
2020年10月1日に立川たま館に出店のお店です。たま館は立川駅南口から東進、WINS向かい付近のアーバンホテル１Fにあります。
八王子にある同名店の系列であり、その八王子のお店は2020年に初代店主引退後、鏡花店主が引き継いでいるとのこと。店名の通り煮干し系のメニューのお店でもあります。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川らーめんたま館内
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
煮干鰮圓たま館店告知！！
7月に期間限定商品
「氷結煮干鰮らーめん」1200円を950円とする、割引キャンペーンを開催します！！
対象はフォロワーの方、もしくはこのTwitterを見た方限定です。
950円商品を買ってTwitter画面を店員に見せて「氷結！」と伝えてください！
1日20食限定！売切れ御免！— 煮干鰮らーめん 圓 たま館店@en_tamayakata (@en_tamayakata) June 25, 2021
■今回注文したラーメン
先日より提供開始の夏季限定メニューを狙って訪問です。2021/7/1からTwitter限定で割引をはじめるそうで、杯数限定＆暑い日には食べられない可能性も考慮して先に狙ってきました。
夏季限定 氷結煮干し冷やしらーめん￥1,200＋ネギチャー丼￥350を注文しました。
なおだいたい１日２０食程度限定メニューだそうです。
●具材
ねぎにチャーシューに味玉。緑のは茎わかめ。別皿は自家製ラー油ですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
冷えたスープにシャーベット状のダシ。商品名の通り煮干しだそうです。
ひと口いただくと。
スッキリとしたスープ。食後にお話を聞くとうるめや昆布を使用している澄んだスープ。冷たいスープとシャーベット状のダシはまた別に冷やしているとのこと。
じんわりすっきりしたスープは煮干し中心なスープだそうですが、お味的に瞬間カツオかな？と思うぐらいふくよかさが出ているスープですね。細い麺と絡まって美味しい冷やしラーメンです。
別皿の自家製ラー油はまずまず辛めであり良いアクセントですね。
ネギチャー丼は美味しいけど冷やしラーメンの具材に少し被った感じ。
茎わかめはコリっとしていて面白い食感で良いですね。
暑い日にはぴったりなすっきり爽やかさのあるメニューであり美味しく完食完飲です。
２０２１年７月１日からは今回いただいたメニューを割引提供とTwitterに記載がありました。１日２０食程度提供とのことで暑い日だと売り切れも考えられるため早めにいただいて来ましたが美味しい冷やしでした。なお向かいの菜花さんとの合同スタンプカードももらいました。
立川マシマシ、井の庄、たんぎょう菜花、そして圓というたま館、今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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