AFURI立川店/立川駅
「甘露つけ麺大盛り+炙りコロチャーシュー飯」
立川駅からモノレール沿いに北上したグリーンスプリングス1Fのアフリさん系列。冷たいスープは甘めの醤油スープ。全粒粉の太めの麺と共に美味しくいただきました。
AFURI立川店/立川駅
2020年6月に立川駅(立川北駅)からモノレール沿いを北上したところに開業したグリーンスプリングスと言う商業ビルの1Fに開店したAFURIさんの新店になります。関東を中心に海外にも出店されているグループさんですね。
ラーメンつけ麺など様々なメニューを提供されています。
■住所
東京都立川市緑町3-1 グリーンスプリングス1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
いよいよ明日!あと23時間と27分後に新しいAFURIがオープン!!立川ーーーー!!!#AFURI #newopen #立川 #らーめん pic.twitter.com/MfiVDbrfmH
— AFURI (@AFURI_fineramen) June 14, 2020
■今回注文したラーメン
アフリさんに訪問するときはこのつけ麺を注文することが多いんですよね。と言う訳でこちらをチョイス。
甘露つけ麺大盛り¥1,280+炙りコロチャーシュー飯¥580を注文しました。
チャーシューを煮豚か鶏チャーかで選べるので鶏チャーシューで注文しました。
●具材
チャーシューは鶏。メンマに海苔に水菜、ハーフ味玉などですね。
●麺
全粒粉が見える力強さを感じる太めの麺ですね。
●スープ
「国産の丸鶏・香味野菜をベースに魚介醤油で甘めに仕上げたつけダレ。冷製ダレが魚介醤油の豊かな風味を引き出します。」という記載のあるスープです。
ひと口いただくと。
冷たいスープは日本蕎麦を感じさせる甘めの醤油スープ、そこに全粒粉の見える太めの麺が絡まって美味しいですね。
魚介のスープだそうですがすっきりと。日本蕎麦を想像しておけば似た雰囲気を感じますし個人的には好きな味なんですよね。
炙りコロチャーシューには山盛りのおろしがすっきりと美味しいですね。
最後はスープ割までいただいて美味しく完食完飲です。
ついついいつもつけ麺を注文してしまいますがメニューも豊富ですし、関東各所にもあるので、また機会があれば訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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