ど・みそ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
「特製背脂生姜みそらーめん」
ところざわサクラタウンに2021/2/19~2/21限定出店。どみそさんの味噌に背脂と生姜のアクセントが心地よい味噌ラーメンをいただきました。
ど・みそ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
有名店が続々と出店しラーメンを提供中のラーメンWalkerキッチン。東所沢駅から少し歩いたところ「ところざわサクラタウン」内にあります。
2021年2月は我武者羅さんを中心に出店ですが2021/1/19~21までの3日間は味噌ラーメンの人気店どみそさんが出店です。
ラーメンWalkerキッチンで電話予約があるので、並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます😊#ラーメンWalkerキッチン
2/21(日)
11:00-20:00(19:30 L.O.)東京味噌ラーメンの大行列店#どみそ 出店最終日
3種の絶品味噌を提供
🍜SP限定!創業時の味復刻Ver
🍜背脂生姜Ver
🍜ピリ辛Ver
🍚豚生姜焼丼
などぜひ食べ逃しなく
お待ちしています😊#ところざわサクラタウン pic.twitter.com/DDWybsiDyU— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) February 21, 2021
■今回注文したラーメン
この日の麺メニューはどみそさんが各種メニューを提供中でした。屋号の通り味噌ラーメン中心ですね。その中からこちらを注文。
特製背脂生姜みそらーめん¥1,500を注文しました。
●具材
チャーシューに豚バラ。もやしにネギ。味玉。背脂と生姜ですね。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
独自ブレンドの味噌タレと動物系魚介系のダブルスープを融合したというスープです。
ひと口いただくと。
どみそさんは久々でしたが、味噌のスープは久々ながら「どみそさんだ」と感じられる味噌スープ、太い麺と絡まって美味しいですね。
これだけだとお店でいただく味噌と変わらない感じですが、背脂と生姜が良いアクセントでブーストしますね。美味しく完食完飲です。
3月の予定も出ましたが前半はくろ喜さんなど今後も目が離せないですね。また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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