麺屋 翔 御徒町店/御徒町らーめん横丁「媛っこ地鶏特製塩らーめん」月に１度開催の媛っこ地鶏の日。ブランド地鶏「媛っこ地鶏」を使用したメニューのみ提供。鶏清湯の塩スープに各種鶏チャーシューも美味しい一杯をいただきました、

美味しいラーメン屋さん

麺屋 翔 御徒町店/御徒町らーめん横丁

「媛っこ地鶏特製塩らーめん」

月に１度の開催の媛っこ地鶏の日。ブランド地鶏「媛っこ地鶏」を使用したメニューのみ提供。鶏清湯の塩スープに各種鶏チャーシューも美味しい一杯をいただきました、

 

 

 

 

 

麺屋 翔 御徒町店/御徒町らーめん横丁

２０２０年に御徒町駅から秋葉原駅方面へ歩いたガード下にある御徒町らーめん横丁の一角に開店された新宿にある麺屋翔さんのお店です。こちらのコンセプトは塩とのこと。

月に１度のイベントとして媛っこ地鶏の日を開催されているとのことで今回はタイミングが合い訪問です。

■住所
東京都台東区上野5丁目10-14

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

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■今回注文したラーメン

この日は媛っこ地鶏の塩と醤油、ラーメンとつけ麺のみの提供です。

媛っこ地鶏特製塩らーめん￥1,300を注文しました。

 

 

 

●具材

複数種類のチャーシューに玉ねぎ、めんま、肉団子、味玉、青菜、海苔などですね。

 

 

●麺

細めの麺ですね。

 

 

●スープ

鶏の清湯の塩スープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

じんわりと鶏の旨味が広がります。塩は翔さんの塩ダレと同じでしょうか？同じような塩の味の雰囲気を感じますね。塩のスープと細い麺で美味しいですね。

白眉なのが各種チャーシューや肉団子。それぞれがジューシーに美味しくて良いですね。美味しく完食完飲です。

 

最近は塩だけでは無く色々なメニューや限定麺も提供されていますね。現在は短縮営業に付き通し営業でもあるようです。

 

チェックしながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

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