【オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅】2020/12/23ゲリラ限定「鴨ト煮干ノあぶらそば」野菜や鴨ガラ、肉などと一緒に炊いて抽出した鴨脂と煮干油をかえしに合わせたと言う美味しい限定をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

 

【オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅】

2020/12/23ゲリラ限定

「鴨ト煮干ノあぶらそば」

野菜や鴨ガラ、肉などと一緒に炊いて抽出した鴨脂と煮干油をかえしに合わせたと言う美味しい限定をいただきました。

 

 

【オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅】

 

２０２０年７月１日に西が丘に開店した、十条駅前の煮干そば流。さんのセカンドブランド。「時代の流れに逆らい古き良きラーメンを現代に表現し、流。のやんちゃな子供のような店作りをしていきます」というコンセプトとのこと。

十条駅と板橋本町駅から歩いたところ、環七沿いにあります。

 

 

■住所

東京都北区西が丘3-1-3-102

 

 

■店舗情報

（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

オールドラーメンショップ 逆流 - 板橋本町 | ラーメンデータベース
東京都北区にある『オールドラーメンショップ 逆流（おーるどらーめんしょっぷ ぎゃくりゅう）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま...
ramendb.supleks.jp

 

 

■今回注文したラーメン

この日は今月の限定メニュー狙いで・・・。と思いきやゲリラ限定メニューを提供しますとのことで悩みましたが一期一会で当日の限定メニューを注文。

鴨ト煮干ノあぶらそば（スープ付き）￥980を注文しました。

 

 

●具材

三つ葉に刻んだチャーシュー。鴨、大きな長葱、グレープフルーツですね。

 

 

●麺

中太くらいの麺ですね。

 

 

 

●スープ

あぶらそばなのでスープは別提供、煮干しの醤油スープ。

麺はスープ無し、鴨と煮干しの油なカエシだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

鴨と煮干しと記載のあるあぶらそばです。

まぜまぜしていただけば旨味たっぷりな美味しい油そばですね。鴨の旨味を中心としたタレと麺が絡まって美味しいですね。

具材の鴨チャーも美味しくて◎。味変のグレープフルーツは絞るところ、美味しそうだったので食べてしまいました(笑)

別皿スープを最後に入れてラーメン風にして完食完飲です。

 

毎月のように訪問しているお店ですが自分の好みに合う美味しいラーメンが多く、近ければもう少し訪問頻度が上がるお店だと思います。

 

また訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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