【創作麺工房鳴龍】
ミシュランガイド☆獲得店の
ラーメンを紹介したい！
最近はミシュランビブグルマン掲載ラーメン店を紹介しましたが
ミシュラン☆獲得のラーメン店は
ミシュラン２０１９では３店舗存在します。
今回はそのうちの一軒、鳴龍さんのラーメンを紹介します！
創作麺工房鳴龍
注意すべきは常に並んでいる人気店と言うことで
早じまいもありえます。Twitter要確認ですね。
並んでいるのもミシュラン☆獲得店なので海外の方々が多いです。
鳴龍さんは担担麺と醤油ラーメンがメインメニューです。
今回は坦坦つけ麺とランチ小チャーシューご飯を注文です。
坦坦つけ麺
坦坦つけ麺のスープですが坦坦麺色に見える表面。
期待に応える美味しい担担麺のお味ですが
その表面の下にはまた別の顔な良質なダシスープが飛び出してきます。
麺はつけ麺には珍しい細麺です。
本当に美味しいつけ麺ですね。
そしてまた食べたくなる美味しさがあります。
最後はスープ割まで堪能して完食です。
このスープ割も格別です。
並ぶのが当たり前なのがなかなか訪問しにくいお店ですが
お味は逸品です。
機会があれば訪問してみてくださいね。
では、また。
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