【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】
金曜日のブタジマくん営業
「ブタジマ味噌（200g）+チャーシュー２枚+味付けあぶら+辛辛くん」
金曜日の二郎系営業に訪問。今週は豚に鶏を加えて炊いたという美味しいG系をいただいてきました。
【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】
２０２０年９月に本郷三丁目駅から御茶ノ水、秋葉原方面へ歩いたところに開店したこちら。麺屋一燈出身の店主のお店ですね。
レギュラーメニューは鶏の清湯を提供されていますが。先日より毎週金曜日は二郎系インスパイアなG系メニューを提供開始されていますね。
■住所
東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
本日も通常通り営業です。
よろしくお願い致します。
明日の『ブタジマ』のスープに鶏🐓も入れて炊いてみました！ pic.twitter.com/YKvBOJNAqf
— 麺屋鈴春 (@menyasuzuharu) November 26, 2020
■今回注文したラーメン
この日は金曜日のお昼の営業の最後の方に訪問。毎週金曜日は二郎系メニューを提供されていますね。限定営業のブタジマくんです。
二郎系のラーメンとまぜそばのみの提供中。
いずれも、ミニ１５０ｇ、並２００ｇ、中３００ｇ、大４００ｇを提供。
ブタジマ味噌（200ｇ）￥900＋チャーシュー２枚￥２００＋味付けあぶら￥５０+辛辛くん￥３０。
ニンニクは普通、野菜チョイマシで注文しました。
●具材
別皿に味付けあぶら、辛辛くんは、味噌状が甘めで粉状が刺さるような辛さと説明有。
大きなチャーシュー、山盛りのヤサイ、ニンニク、生姜などですね。
●麺
太い麺。
レギュラーメニューは心の味食品さんの麺なのでこちらもそうなのかな？
●スープ
Twitterではこの日は鶏も入れたと記載のある味噌のスープです。
ひと口いただくと。
ヤサイはもやし。チョイマシですが多めの量ですね。もやしを食べ進めながらスープをひとくち。前回はデフォの醤油でしたが味噌でも美味しいスープですね。
豚の旨味が美味しいスープ、と極太麺が絡まって美味しい二郎系のラーメンです。
具材のチャーシューは厚みがあり食べ応えのあり柔らかいチャーシュー。そして追加した味付けあぶらを途中から投入して少し味変。さらに辛辛くんを入れてさらに味変。
味付けあぶらがあったので辛さのバロメーターを見誤り終盤は結構な辛さを感じましたが美味しく完食です。
美味しくてボリューミーなラーメンです。金曜日の限定メニューですが狙って訪問するのもありですよね。
ごちそうさまでした。
また訪問したいと思います。
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