【epilogue08/下落合駅】
「特製塩シャンピニオンテール」
2019年12月に開店の個人的宿題店。浅草開化楼社製の麺と、シャンピニオン出汁×牛テール出汁×貝出汁の素敵な組み合わせのスープが美味しい一杯をいただきました。
【epilogue08/下落合駅】
２０１９年１２月、下落合駅を出てすぐの大通り、新目白通りを少し歩いたところに開店したこちら。
シャンピニオンの出汁などを使用したメニューを提供されていますが、開店当初からやその後の春先から現在はまた異なる一杯を提供されているそうです。
個人的には宿題店でようやく訪問、この辺り、下落合駅は落合や落合南長崎など似た駅もありますが駅的には少し離れていますのでご注意を。
またTwitter告知で店休日などがあるので訪問前に要確認を。
■住所
東京都新宿区中落合2-9-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明日木曜日の営業時間は
11時30分から14時45分
18時00分から20時30分金曜日は
11時30分から14時45分
18時30分から21時00分土曜日、日曜も営業予定です。
詳細は後日です。宜しくお願い致します
— epilogue08 (@epilogue_08) November 4, 2020
■今回注文したラーメン
訪問したのは１０月下旬の平日、その後投稿しようとしたら店休が続くようだったので後回ししておりました。
訪問すると醤油と塩の提供があります。という訳でおｌこちらをチョイス。
特製塩シャンピニオンテール￥1,020を注文しました。
●具材
種類の異なるチャーシュー。味玉、メンマ、長ネギ、かいわれなどですね。
●麺
浅草開化楼社製の細い麺です。
●スープ
シャンピニオン出汁×牛テール出汁×貝出汁だそうです。塩のスープ。
ひと口いただくと。
スープをいただくと塩のまろやかさから貝出汁から感じられるスープ、そこに浅草開化楼社製の細い麺が絡まって美味しいですね！
チャーシューなどそれぞれ具材も美味しくて◎。
貝出汁だけでは無く牛テールにシャンピニオン。貝出汁が落ち着いてくると他の出汁も感じられ美味しいラーメンでした。
個人的には少しアクセスが難しいのが難点ですが、個人的に好きなお味なのでタイミングをみてまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント