【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】「限定つけ麺300g（塩）＋藻塩＆すだち」2020/9/2に開店した一燈出身の方の新店。新メニューのつけ麺は、昆布水につかった心の味食品の美味しい麺と鶏ダシが美味しい塩のつけ麺をいただいてきました。

【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】

「限定つけ麺300g（塩）＋藻塩＆すだち」

2020/9/2に開店した一燈出身の方の新店。新メニューのつけ麺は、昆布水につかった心の味食品の美味しい麺と鶏ダシが美味しい塩のつけ麺をいただいてきました。

【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】

2020/9/2に本郷三丁目駅から御茶ノ水・秋葉原方面へ歩いたところに開店した鈴春さん。都内の人気店、麺屋一燈出身の方の新店だそうです。レギュラーメニューは鶏系のメニューですね。また今月末から予定でブタジマくんという金曜日限定営業もはじまるようです＊要Twitterなど確認。

■住所
東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル1F

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

麺屋鈴春 - 本郷三丁目 | ラーメンデータベース

東京都文京区にある『麺屋鈴春（めんやすずはる）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンフ...

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よろしくお願い致します pic.twitter.com/jM1oCCij73

— 麺屋鈴春 (@menyasuzuharu) September 3, 2020

■今回注文したラーメン

前回いただいた醤油のつけ麺が印象的だったので塩もと思い立て続けに訪問です。

限定つけ麺３００g￥1,050＋藻塩＆すだち￥５０を注文しました。

つけ麺の麺量のメニューは２００ｇ版もありますね。

●具材

別皿に鶏と豚のチャーシューとメンマとネギ、別注文の藻塩とすだちも別皿です。

●麺

昆布水につかった少し太めの麺は心の味食品さんの麺だそうです。

●スープ

鶏で塩なスープですね。

ひと口いただくと。

まずは藻塩をつけて昆布水につかっている麺だけをいただきます。心の味食品さんの麺だそうですが、パワフルに美味しい麺ですね。前回も記載しましたがこのまま藻塩を付けつつ食べ進めたいぐらいに美味しい麺。そこに塩で鶏のスープは醤油よりも鶏が目立っているように感じますね、個人的にはこちらの塩の方が好きかな。

塩のスープに太めの麺が美味しい良いつけ麺です。

具材それぞれも美味しいですし、味変のすだちを絞ってすっきりと美味しく完食です。

開店から早くも３回目の訪問でしたが良いお店がオープンしましたね。

今後も重宝すると思うので注目していきたいと思います。

ごちそうさまでした。