【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/9/4の裏そば（限定メニュー）「スペースインディアコールドコースター トマトダシのそば＋チャーマヨ丼」この日の限定はTHEトマト。トマト主体の美味しい冷やしをいただいてきました。

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】

2020/9/4の裏そば（限定メニュー）

「スペースインディアコールドコースター トマトダシのそば＋チャーマヨ丼」

この日の限定はTHEトマト。トマト主体の美味しい冷やしをいただいてきました。

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】

池袋駅東口、サンシャイン手前の路地裏にて長年営業されている人気のお店です。屋号の通り塩そばを中心に提供されていますね。また日替わりで限定メニュー”裏そば”を提供されているお店でもあります。

■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

塩そば 桑ばら - 池袋 | ラーメンデータベース

東京都豊島区にある『塩そば 桑ばら（しおそば くわばら）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国の...

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明日の裏 pic.twitter.com/xvTG6rKVcZ

— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) September 3, 2020

■今回注文したラーメン

この日は夕方前のアイドルタイムに訪問。限定の裏そばがまだ残っていたので注文です。

スペースインディア　コールドコースター　トマトダシのそば￥1,100＋チャーマヨ丼￥350を注文しました。

●具材

鶏チャーシューに味玉、ねぎにほうれん草。その上に粉チーズですね。

●麺

パスタのような太さの麺ですね。

●スープ

良く見るとわかりますが赤みがかかっています。THEトマトなスープです。

ひと口いただくと。

「コールドコースター」でピンときました「冷やし」だなと。配膳されていただけば、トマトの冷やしラーメンです。

一見すると醤油にも見えるスープですがとろみのような粘度を感じます。冷たいスープはTOMATO！トマト満点なスープで美味しいですね。

ここまでトマトなスープはなかなか無いように感じますね。さすが桑ばらさんです。具材の鶏チャーシューは良い具合で◎。

トマト感満載の美味しい冷やしラーメンであっという間に完食完飲です。

今年も何度も訪問しており今後も訪問したいと思います。

日替わり限定の裏そば情報を見るのも楽しみですよね。

ごちそうさまでした。