【志奈そば田なか/大塚・池袋駅】
令和2年夏季限定冷やし麺
「房総地タコと本蛤冷やしそば〜ジェノベ添え」
テレビ東京、所さんの学校で~で放映された食材を使用した限定麺。蛤のたっぷり感じる旨味が美味しい限定をいただきました。
【志奈そば田なか/大塚・池袋駅】
大塚駅(都電向原駅)から池袋方面へ向かったところにあるこちら。2013年に開店以来人気のお店ですね。煮干しを中心としたメニューなどを中心に提供中、秋葉原の田なか明神下店さんの本店ですね。
■住所
東京都豊島区東池袋2-19-2
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明日から、提供予定です‼️
房総地タコと本蛤冷やしそば
〜ジェノベ添え#池袋#冷やし麺#らーめん#所さんのそこんトコロ#メープル超合金#安藤なつ#千葉#千葉愛 pic.twitter.com/CqCGcOn6l9— 志奈そば田なか 代表 田中友規 (@yuki19800428) August 7, 2020
■今回注文したラーメン
本店さんも秋葉原の明神下店さんも夏季限定メニューを提供とのこと。
今回は本店さんに訪問です。
房総地タコと本蛤冷やしそば~ジェノベ添えを注文しました。
●具材
蛤、タコ、ねぎ、ローストトマト、手前のスプーンはジェノベソースです。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
綺麗なスープは芳醇な蛤の旨味が味わえます。
ひと口いただくと。
冷やしそばなので冷たいスープ。スープは芳醇に蛤の旨味が堪能できる美味しいスープですね。旨味たっぷり楽しめる良い冷やしです。
具材の蛤もタコも美味しいですね。
なおスプーンのジェノベソースを混ぜるとイタリアンのような雰囲気に変化、これがまた冷やしそばと絡まって美味しい味変アイテムでした。
美味しく完食完飲です。
明神下店さんの夏季限定は牡蠣を使っているようですね。
そちらも興味津々です。
ごちそうさまでした。
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