2022-12

塩そば専門店 桑ばら【裏そば/5キロオーバーの熟成昆布締めヒラメ丼とヒラメ出汁の塩そば定食＋チャーシュー】＠東京都豊島区池袋駅2022/12/10の裏そば。この日の裏は平目三昧。ヒラメ丼とヒラメ出汁の美味しい限定をいただきました。塩そば専門...

神保町 黒須【限定/北海道仙鳳趾産牡蠣の塩蕎麦】＠東京都千代田区神保町駅ミシュランガイド東京2023でも引き続きビブグルマン掲載ですね。特大の仙鳳趾産牡蠣はクリーミーすぎる逸品！美味しい塩ラーメンをいただきました。神保町黒須２０１６年に各線...

生粋 花のれん【限定/新（辛）牛もつそば＋野菜増し】＠東京都文京区茗荷谷駅ミシュランガイド東京2023にてビブグルマン連続掲載ですね。鶏スープにもつや野菜でほんのり甘味あるスープに辛味味変が加わる美味しい限定をいただきました。生粋花のれん2...

タマネギヘッドバッド【夜限定/バターチーズそばコーンの大群の逆襲】＠東京都豊島区要町駅夜営業限定メニュー、先週の限定も提供できるとのことで注文。たっぷりコーンやチーズと、飴色玉ねぎで甘味も感じる美味しい味噌をいただきました。タマネギヘッドバ...

元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店「立川スペシャル 王道清湯 塩Lv2（鶏油）」＠東京都立川市立川駅　がんこ立川さんのレギュラーをマイルドタイプの濃さLv2で注文。出汁の旨味がふくらむ美味しいラーメンをいただきました。元祖一条流がんこラ...

はるちゃんラーメン「特製中華そば」＠東京都港区新橋駅ミシュランビブグルマン祝掲載！新橋駅前ビル1号館1Fにある6席のお店です。ちゃん系ですが他のちゃん系とは一線を画す豚清湯に煮干しのバランス良い美味しいラーメンをいただきました。はるちゃんラ...

三馬路 東京店【限定/牡蠣と煮干しの塩そば】＠東京都千代田区神田駅2022年12月より提供開始の限定麺を。牡蠣に昆布・煮干し・節などのスープに塩としろらまりのタレ。山椒がピリッと効いた美味しい限定ラーメンをいだだきました。三馬路 東京店20...

タマネギヘッドバッド【裏そば/カキの塩そば】＠東京豊島区要町駅桑ばらさんジンジャーヘッドバッドさん系列のお店の2022/12/3の限定麺を。牡蠣のスープに桑ばらさんの塩ダレ、魚介の香味油を合わせた限定。じんわりと美味しい牡蠣ラーメンをいただ...