2021-11

つけめん金龍【特製鰹昆布水つけめん＋味付き替え玉】＠東京都千代田区淡路町/小川町駅ミシュラン掲載の系列店。屋号は柄木田製粉”金龍”から。鰹昆布水に浸かったキング製麺直送麺に旨味あふれるスープが美味しいつけ麺をいただきました。つけめん金龍20...

元祖一条流がんこラーメンたま館分店【悪○＋鶏バクダン】＠東京都立川市立川駅立川アーバンホテル１Fのたま館内に開店したお店です。レギュラーメニューとは異なるタレを使用した、しょっぱさが特徴の美味しいラーメンをいただきました。元祖一条流がんこラ...

雨ニモマケズ【極上手打ちかけラーメン＋初たまごの味玉】＠東京都北区十条駅祝7周年！この日のみの限定77杯メニュー。「岩手の恵・厳選７種の食材を使用」したというかけラーメンは、滋味染み渡る美味しい限定をいただきました。雨ニモマケズ十条駅に多数...

麺屋鈴春【塩つけ麺300g（かき油）＋藻塩＆すだち】＠東京都文京区本郷三丁目駅麺屋一燈出身の方のお店にてつけ麺を。昆布水に浸かった麺は藻塩で食べ進めてしまうぐらい美味しく、スープも鶏ベースで美味しいつけ麺をいただきました。麺屋鈴春/本郷三丁...

麺処「図鑑」【合鴨の中華そば（醤油）＋鴨ロースチャーシュー増し＋地鶏ごはん】＠東京都渋谷区渋谷駅渋谷道玄坂209スタンドにて間借り営業の人気店。今回の限定は鴨。鴨の旨味で美味しい醤油ラーメンをいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１０月５日...

元祖一条流がんこラーメンたま館分店【ランチセット/ラーメン正油中盛＋ミニサーモン丼＋鶏バクダン＋バラチャーシュー】＠東京都立川市立川駅平日昼限定の麺＋ご飯セット。旨味ふくよかなスープが美味しい一杯をいただきました。元祖一条流がんこラーメンた...

自家製麺ほんま【きのこポタージュ】＠東京都文京区駒込駅今秋より提供開始のポルチーニ香る４種きのこのポタージュらーめん。鶏ベースのスープにたっぷりのきのこなどでポタージュに。鶏ときのこと旨味あふれる限定をいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前...