2021-01

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「塩担々麺＋チャーマヨ丼」桑ばらさんの裏そば狙うも売り切れ御免でレギュラーメニューを注文。見かけることの少ない塩の担々麺。塩の味と辛味にシビレが美味しい担々麺をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「醤油拉麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）」ミシュランガイド東京2021でも５年連続で1つ星を獲得されたお店です。旨味が重なるスープに自家製麺が非常に美味しいラーメンをいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】ミシ...

【中華ソバビリケン/浅草駅】限定メニュー「南極味噌野菜つけ麺＋鴨チャーシュー」某お店のインスパイア限定とのこと。野菜たっぷりのスープは辛いけど美味しい味噌スープ、自家製麺と絡まって美味しいつけ麺をいただきました。【中華ソバビリケン/浅草駅】...

【自家製麺ほんま/駒込駅】「オニガリ塩らーめん」鶏白湯×野菜のポタージュな塩ラーメンにフライドオニオンとフライドガーリックをトッピングしたという一杯。白湯ポタージュなまろやかさにアクセントが加わった一杯をいただきました。【自家製麺ほんま/駒...

【立川マシマシ試作館/立川駅】「すごい味噌ラーメン 正月限定餅・麺ハーフ（ヤサイ普通・アブラ普通）＋ネギトッピング（辛い）」試作館さんで駆け込み餅・麺ハーフ＆ハーフで注文。たっぷりの野菜とネギが美味しい味噌をいただきました。【立川マシマシ試...

【中華蕎麦とみ田/西武池袋本店新春味の逸品会/池袋駅】「伊勢海老濃厚味噌らぁ麺 」西武池袋本店の催事のとみ田さんの限定麺。濃厚と記載のある通り、伊勢海老の旨味をたっぷりと感じる美味しい味噌ラーメンをいただいてきました。【中華蕎麦とみ田/西武...