2019/9/26限定の裏そば
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「食べづらさ満点鶏マルイチ唐揚げラーメン」
桑ばらさんの日替わり限定メニューの裏そばは大きい唐揚げがドカンと乗った美味しい醤油ラーメンをいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
池袋駅からサンシャインへ向かい路地を入ったところにあるこちら。前身の店名時代を含めると池袋でも長年営業されているお店でもあります。塩そば専門店と言う名の通りレギュラーメニューは塩ですが、毎日日替わりの裏そばを杯数限定で提供されており、凄いと思うのは毎日異なるメニューを提供されているところですね、バリエーションが兎に角凄いです。裏そばはTwitterチェック、券売機の上にホワイトボードで記載があればまだ提供中です。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) September 26, 2019
■今回注文したラーメン
この日は夕方に訪問。早めに終わることの多い裏そばですがこの日はまだ提供されていましたので思わず注文。
限定の裏そば、食べづらさ満点鶏マルイチ唐揚げラーメンを注文しました。
●具材
ねぎと味玉と海苔とメンマ。そして今日の主役、どかんと鶏のから揚げです。
●麺
少し太みのある麺です。
ひと口いただくと。
まず個人的のこの醤油ラーメンが非常に好みの味。
節系とかなのでしょうか、気持ち日本蕎麦のような雰囲気も感じられるすっきりとそしてまるさも感じるスープは美味しいですね。
そして今日の主役でもある唐揚げ。食べづらいですけど、どどんとこんなに大きな唐揚げは久々にいただきますが、食べ応え十分の大きな美味しい唐揚げですね。
食べ応え十分お腹いっぱい美味しくいただけました。
毎日日替わりの裏そばをはじめレギュラーメニューも含め今後も注目していこうと思います。ごちそうさまでした！
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