2019/8/9の裏そば（限定メニュー）
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「桃とチーズの冷製和えそば」
この日の桑ばらさんの限定メニューは桃とチーズが美味しい一杯、冷製和えそばをいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
池袋駅東口から歩きサンシャイン６０の手前の路地にある池袋でも長年営業されているお店でもあるこちら。塩そば専門店と店名のとおりレギュラーメニューは「塩」ですが、それ以外にも日替わり限定メニューを裏そばという名で提供されております。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今日の裏、私ピッチピッチピーチ姫よー。 pic.twitter.com/pF4m3bmaOI
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) August 9, 2019
■今回注文したラーメン
この日の裏そばと言う名の限定は「桃とチーズの冷製和えそば」とのことで注文。お店のTwitterに「私ピッチピッチピーチ姫よ〜下さい」と大きな声で注文してくださいと書かれていました(笑)すみません恥ずかしくて裏でとお願いしてしまいました(笑)
●具材
チーズに生ハムなど。桃がどどんと乗っています。
●麺
中太めな麺です。
ひと口いただくと。
具材からパスタのような雰囲気も出ていますがまさしくですね。少し塩ダレのような味にチーズと生ハムが美味しく絡みます。このメニューの主役は桃。この桃がまた冷え冷えながら甘味たっぷり、酷暑の中いただく冷えた桃は抜群に美味しいですね。
洋風なテイストも感じる和え麺、パスタのようにずずずっと美味しく完食です。
桑ばらさんはレギュラーメニューも美味しいですが、日替わりで違う限定を提供しているのは凄いことですし、しかも美味しい裏そばが多いので機会があると訪問してしまいますね。
今日の桃とチーズの冷製和えそばも美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。
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