2019/4/20から１日８０食合計２００食の限定メニュー【麺処篠はら/池袋駅】「特製鯛塩そば」杯数限定の塩ラーメンは鯛の風味が心地の良い一杯。美味しいラーメンをいただいてきました！

美味しいラーメン屋さん

 

2019/4/20から１日８０食合計２００食の限定メニュー

【麺処篠はら/池袋駅】

「特製鯛塩そば」

杯数限定の塩ラーメンは鯛の風味が心地の良い一杯。美味しいラーメンをいただいてきました！

 

池袋駅と要町駅の間にある麺処篠はらさん。有名な限定は月に一度の第一火曜日の要の塩ですが、日替わりで限定をちょこちょこと提供されています。2019/4/20から１日８０食限定、合計２００食程度予定として「鯛塩そば」を提供されるとのことで早速訪問してきました。

 

【麺処篠はら】

 

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鯛塩そばを特製で注文して提供された一杯は見た目も綺麗なラーメン。

Twitterでは「大量の真鯛の中骨に少量の香味野菜を使った甘みたっぷりなスープに、お酒ベースの塩ダレ、真鯛油で仕上げます。」とのことです。

ひと口いただくと、ふわっと香る鯛の風味と塩ダレの相性が良いラーメン。クリアな感じのスープなのにしっかりと鯛の美味しさが感じられて非常の美味しい一杯ですね！最後にご飯を入れて鯛茶漬け風にして食べたいなとふと思えるぐらい美味しいスープ。

こちらのメニュー提供の期間中、お休みのレギュラーメニューの鯛白湯も美味しいですが、この鯛清湯と言うべき限定メニューも負けず劣らず美味しい一杯です。

 

この日は２１時ごろ訪問して待ち５名。相変わらずの人気ですね。

 

ごちそうさまでした！

 

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