2019/3/30に開店した六感堂さんの２号店に
再び訪問し未食メニューを注文！
【中華そば六感堂/池袋駅】
「中華そば黒・細麺」
黒はたまり醤油とねぎ油を使用したラーメン！
前回は中華そば白、今回は中華そば黒をいただいてきました！
先日2019/3/30に池袋西口に開店した六感堂さんの⒉号店。前回訪問した際は中華そばの白を手もみ麺で注文、いただきました。レポはこちら。
東口の六感堂１号店さんに比べるとクラシカルなメニューを提供中のこちら、中華そばは麺を手もみ麺か細麺化で選べます、今回は未食だった中華そばの黒を細麺で注文しました。
【中華そば六感堂】
営業時間は昼の部11:30から15:00、夜の部18:00から22:00です。
但し食材が無くなり次第終了。
定休日ですが、当面の間不定休とさせて頂きます。
営業スケジュールは店頭とSNSにて随時更新予定ですので、お手数お掛けしますが御来店前に御確認お願い致します。 pic.twitter.com/BfG19kEhtg
— 中華そば 六感堂 (@Rockan_Do2) March 30, 2019
前回の白はすっきりとしたクラシカルな感じのスープでしたが、今回の黒はひとつパンチがあるような感じですね。たまり醤油×ねぎ油風味が出ており良い感じです。麺はぷっつりな感じ低加水気味な細麺、個人的に好みな麺です。具材のチャーシューが美味しい仕上がりでしたね。
黒は記載の通りたまり醤油とねぎ油で香ばしい面もありますがベース的がしっかりしているから美味しいんでしょうね。個人的には白か黒かと言えば、黒の細麺が好みでした。
ごちそうさまでした！
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