2019/10/2水曜日限定メニュー【麺処ほん田/東十条駅】「中華蕎麦ストロング＋特製」普通の清湯の倍の食材で作ったというスープ。見た目普通にも見えますが、すっきりながら分厚く感じる美味しいラーメンをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

2019/10/2水曜日限定メニュー

【麺処ほん田/東十条駅】

「中華蕎麦ストロング＋特製」

普通の清湯の倍の食材で作ったというスープ。見た目普通にも見えますが、すっきりながら分厚く感じる美味しいラーメンをいただいてきました。

 

【麺処ほん田/東十条駅】

東京都北区、東十条駅近くにあるこちら、都内でも屈指の人気店でもあります。毎週水曜日は定休日ですが、限定メニューのみで営業されることもある日でもあります。Twitter告知なので要確認ですね。あと並ぶ前に先に食券購入なのでご注意です、今日は昼営業の最後に訪問したところ約２０名弱の待ち、配膳まで４５分ぐらい待ちでしたかね。

 

■住所
東京都北区東十条1-22-6

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

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■今回注文したラーメン

今週の水曜日限定メニューは中華蕎麦ストロングと言う名前の限定メニューです。中華蕎麦ストロングを特製で注文しました。

 

●具材

２種類のチャーシューに味玉、ねぎにメンマに青菜に海苔ですね。

 

●麺

中太麺でした。

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

旨味が前面に来るというよりは旨味がとにかく分厚く感じますね。

豚６：地鶏３：乾物１というスープ構成だそうで、普段の清湯よりも約倍の食材を使ったとの記載がありました。

とにかく分厚くそして旨味に癒される美味しいですね。

とことん美味しく仕上がった「中華蕎麦/ラーメン」と言うのはこういった一杯なんでしょうね～と感じました。斬新さはありませんがただ美味しい、ただただ美味しいラーメンでした。

 

ごちそうさまでした！

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