2019年6月1日開店
【 Nii /大塚駅】
「特製のどぐろと宇和島産真鯛つけめん＋卵のピリ辛丼」
雪が谷大塚にあるたけもとさんのセカンドブランドとして開店した新店で、鯛＆のどぐろがの魚介が美味しいつけ麺をいただきました。
2019年6月1日に大塚駅に開店したお店。雪が谷大塚にあるたけもとさんのセカンドブランドとのこと。開店当初は生姜醤油ラーメンを提供されていましたが徐々にメニューを増やすそうで、現在は小ご飯や限定メニューなども提供を開始されているそうです。
この日は平日の夜１９時ごろに訪問。大塚駅前の路地はわかりにくいので初訪問時には地図必須かもしれません。お店は明るい店内におしゃれなキッチンが見えますね、入店し券売機を確認すると生姜醤油ラーメンとつけ麺、のどぐろと真鯛ラーメンとつけ麺を提供されていました。売り切れにはトマトみそやマーボー豆腐などのボタンがあります。
ダシとかどう番うのですかと聞いていると少しスタッフさんが？？状態に。新店なので指導中なのでしょうか。おそらく店主さんからの説明で「生姜醤油は鶏や豚と生姜も炊いている」「のどぐろ真鯛は魚介のみ」とのこと。
特製のどぐろと宇和島産真鯛のつけめんと、１００円でサイドメニューとして数種類のどんぶりもあるとのこと。卵のピリ辛丼を注文しました。
【 Nii 】
選べる100円丼🍚
•辛口キーマカレー•鶏の甘辛温玉丼
•チャーハン
•卵のピリ辛丼
ゆめぴりか使用
Niiのスープ割りは厳選したほうじ茶で割り、スッキリだけど旨味抜群です
『宇和島産真鯛とノドグロのラーメン&つけ麺』スタートしています‼️🍜🍥
『Nii（ニー）』
ＪＲ大塚駅南口徒歩３分 pic.twitter.com/IWwHkZxuxw
— Nii (@Nii61111556) July 25, 2019
具材はチンゲンサイにメンマに２種類のチャーシューに味玉、昆布水に浸かっているとのこと。スープは醤油ベースにシンプルな雰囲気です。
ひと口いただくと。
少し強く感じる醤油ダレから、鯛＆のどぐろ＝魚介の旨味がぶわっと広がりますね！食べる前に2/3ほどつけて食べてくださいというお話もありました。
魚介のみとのことでしたがこれは美味しいつけ麺ですね。あっさりつけ麺ながらしっかりと魚介が美味しく感じられる良い一杯ですね。
さらに久しぶりにお見かけしましたが「焼き石」を用意されておりスープが冷めてもアツアツに。スープ割はほうじ茶、さらに昆布水を加えて美味しいスープ割。
丼も１００円でこの丼が出てくるならば非常にありがたいコスパですね。
遅ればせながら訪問しましたが今後のメニュー展開も要注目。また訪問しようと思います。
ごちそうさまでした！
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