2019年10月は10/10~17までの営業
【ラーメン モモジロウショウテン/大山駅】
「塩ラーメン」
Morrisにて2号店徳島県の藍庵さんのメニューが中心の限定営業。今回は鶏ベースの塩ラーメンをいただいてきました。
【ラーメンモ モジロウショウテン/大山駅】
大山駅と板橋区役所前駅の間のような場所、遊座大山商店街沿いにあり長年営業されているMorrisさん。モリスさんの２号店として開店した徳島県の藍庵さんのメニューを中心に、Morrisさんの場所にて月に１週間程度「モモジロウショウテン」として営業を2019年7月から提供されています。月のうち３週間はMorrisさん、１週間はモモジロウショウテンさんとなり、公式インスタにて告知されるそうです。
なおモモジロウショウテンさんは今のところ昼営業のみなのでご注意を。
■住所
東京都板橋区大山東町28-8
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
今月からつけ麺スタートとのことで狙ってみるも訪問できたのが閉店に近い時間で売り切れ。スダチビジンという商品名の淡麗塩つけ麺だそうですが・・・残念無念。
と言う訳で未食の塩ラーメンを注文しました。
●具材
葱にメンマに海苔。チャーシューになるとなどです。
●麺
細めの麺、自家製麺とのことです。
●スープ
Morrisさんは豚を使用とのことですがモモジロウショウテンさんは鶏を使ったスープとのことです。
ひと口いただくと。
きらきらっと輝く透明なスープは鶏ベース。鶏は鶏でもすっきりした雰囲気の塩スープですね。
麺は自家製麺、Morrisさんも自家製麺ですがこれがまた美味しい麺ですね。
鶏の滋味深いスープに自家製麺が美味しいラーメンです。
チャーシューはほろっとしたチャーシューです。
今回の営業で再訪できるか微妙なラインですがつけ麺はいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした！
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