麺屋Hulu-lu/池袋駅
「みそつけめん」
毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日。辛つけ、みそつけ、カレーつけの3種類から味噌を注文。鶏の旨味感じる味噌のスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。
麺屋Hulu-lu/池袋駅
池袋西口・北口から少し歩いたところにあるこちら。店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれなお店ながら、実力派のラーメンを提供されているフルルさん。レギュラーメニューは鶏のラーメンですが、曜日で限定メニューを提供さえていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月1日はトマトラーメンのみの提供をされていたりと限定メニューも豊富なお店でもあります。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
ALOHA🌈
今日で9周年をむかえることが出来ました!
皆様本当にありがとうございます😊差し入れも沢山ありがとうございました😊
緊急事態宣言発令中でしたので9周年のイベントやらは控えさせて頂きました
来年は10周年の節目ですので何か特別な事をやりたい思いですな🌈
Mahalo‼️
— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) January 24, 2021
■今回注文したラーメン
毎週金曜日はつけ麺のみ提供のつけ麺の日です。辛つけ、みそつけ、スープカレーつけの3種類からこちらをチョイス。
みそつけめん¥850を注文しました。
麺量が選べるので一番多い麺量でお願いしました。
●具材
かいわれに低温調理チャーシュー、メンマにひき肉にネギなどですね。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。太さのある麺です。
●スープ
スープは鶏の味噌のスープです。
ひと口いただくと
味噌のスープは鶏ベース。少し丸みのある鶏の旨味が強く感じられますね。味噌もとげの無いタイプ、鶏の旨味に包まれるスープと自家製麺が絡まって美味しいつけ麺ですね。途中味変でレモンを絞って酸味プラスしスープ割をいただいて美味しく完食です。
レギュラーメニューも曜日毎の限定、季節限定も含めひととおりいただいていますが個人的には味が合う好きなお店のひとつです、いずれのメニューもセンスを感じる美味しいメニューが多いのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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