麺屋Hulu-lu
【冬季限定/豆乳担々麺】
＠東京都豊島区池袋駅
マルちゃんRamenGP2022-2023にてカップラーメン化が決まったメニューを。辣油の辛味と豆乳のまろやかさが融合し自家製の細麺と絡まる美味しい担々麺をいただきました。
麺屋 Hulu-lu
2012年に開店し10周年を迎えられたフルルさん。
ちゃぶ屋出身の店主のお店でもあります。
池袋西口・北口から少し歩いたところに、店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれなお店ながら、実力派のラーメンを提供されているラーメン屋さんでもあり毎週末は行列ができている池袋でも人気のお店ですね。
レギュラーメニューは鶏のラーメンですが、曜日で限定メニューを提供さえていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月１日はトマトラーメンのみの提供をされていたりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。
個人的には創業当初よりちょこちょこお邪魔しているお店でもあります。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Aloha🌺
優勝しましたーーー🏆🎊🏆🎊🏆🎊
応援してくれた皆様本当にありがとうございました😊
カップ麺楽しみに待ってて下さい
Mahalo！ https://t.co/0OVOpNOulp
— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) September 22, 2022
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューも曜日限定も季節限定も捨てがたく美味しいので迷いますがこの日はこちらを注文です。
豆乳担々麺¥950を注文しました。
●具材
チャーシュー、メンマ、ひき肉、かいわれなどですね。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。細さのある麺ですね。ハワイの水を使用した自家製麺とのこと。
●スープ
辣油の辛味と豆乳のまろやかさが融合するスープですね。
ひと口いただくと
数年前に提供をはじめられてからフルルさんの冬季限定として最近毎年登場するこちらのメニューですね。
土台は鶏ベースでしょうか、そこに豆乳まろやかさやコクに辣油などの辛味が融合し、辛さを感じるけど旨味もまろやかさもあるスープに仕上がっていますね！フルルさんの自家製麺の細麺と絡まって美味しいラーメンです。
チャーシューやメンマ、ひき肉などがカイワレの下から出てきますね。
冬になれば嬉しいポカポカっと温まる限定ラーメンであり美味しく完食完飲です。
カップラーメン化が決まるのも納得の美味しい冬季限定ラーメンですね。
毎シーズンいただいていますがさらに寒くなればさらに美味しく感じられると思います。
フルルさんは多彩なメニューを提供されていますし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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