麺屋Hulu-lu
「塩SOBAスパムセット」
＠東京都豊島区池袋駅
池袋で長年人気のフルルさんのレギュラーメニューを。見た目通りクリアなスープながら鶏の旨味ふくよかに、ハワイの水使用の自家製の細い麺と共に美味しい塩ラーメンをいただきました。
麺屋 Hulu-lu
2012年に開店。先日周年も迎えられ池袋で長年人気のお店のフルルさん。
池袋西口・北口から少し歩いたところにあります。土日祝などは並びも出来ているお店でもあります。
店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれな店構えながら、実力派のラーメンを提供されているラーメン屋さんでもあり毎週末は行列ができている池袋でも人気のお店ですね。
ちゃぶ屋出身の方のお店でもあります。
レギュラーメニューは鶏を使ったラーメンです。
曜日毎で限定メニューを提供されていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月１日はトマトラーメンのみの提供をされていたり、季節限定があったりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。
個人的には創業当初より定期的にお邪魔しているお店でもあります。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Aloha!
10月のスケジュールです
今月から夜の営業を18時から17:30に変更致します☺️
7(土曜日)は息子の運動会の為、お休み致します🙇♂️
9(月祝)は営業致します※祝日営業
よろしくお願いします pic.twitter.com/buG2ISNFXr
— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) October 2, 2023
■今回注文したラーメン
フルルさんは曜日限定や季節限定もありますが今回はこちらのレギュラメニューを注文です。
塩SOBAスパムセット￥1,150を注文しました。
●具材
かいわれ、ひき肉、メンマ、チャーシュー。セットのスパムごはんは別皿提供です。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。ハワイの水を使用したという細めの麺ですね。
●スープ
吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースに取った優しいスープと記載のあるクリアな見た目の塩スープですね。
ひと口いただくと
最近は鴨ワンタンそばで塩や醤油などをいただいていましたが、この日は塩SOBAにスパムのセット。そのスパムむすびはスパムの下に昆布の佃煮的なものがはさんであり美味しいですね。
スープは見た目も綺麗でクリアな色合い。クリアな感じですが優しい鶏の旨味がふくよかに感じられるスープに、細めの自家製麺と共に美味しい塩ラーメンですね。
こっそり入っている柚子も良い香りの塩梅で◎。
レギュラーメニューもやっぱり美味しいなと感じながらあっという間に完食完飲です。
限定ラーメンも美味しいのですが、レギュラーメニューも美味しいのがフルルさんですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント