麺屋Hulu-lu「塩SOBAスパムセット」東京都豊島区池袋駅 池袋で長年人気のフルルさんのレギュラーメニュー情報

美味しいラーメン屋さん

麺屋Hulu-lu

「塩SOBAスパムセット」

東京都豊島区池袋駅

池袋で長年人気のフルルさんのレギュラーメニュー情報

 

 

麺屋 Hulu-lu

フルルさんは2012年1月に開店。

池袋西口・北口から少し歩いたところにある場所にもかかわらず池袋でも長年人気のお店ですね。

店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれな店構えながら、実力派の美味しいラーメンを提供されているお店さんであり毎週末は行列ができている池袋でも人気のお店ですね。ちゃぶ屋出身の方のお店でもあります。レギュラーメニューは鶏を使ったラーメンです。

曜日毎で限定メニューを提供されていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月1日はトマトラーメンのみの提供をされていたり、季節限定があったりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。

個人的には創業当初より定期的にお邪魔しているお店でもあります。

 

 

 

■住所

東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

 

 

最近は限定続きだったので

かなり久々にレギュラーメニューを注文です。

塩SOBAスパムむすびセット¥1,380を注文しました。

 

 

ちなみに前回は限定麺をいただきましたね。

 

 

 

●具材

 

 

鶏チャーシュー、豚チャーシュー、カイワレ、ひき肉、ゆず、メンマ、ねぎなどですね。

 

 

●麺

 

 

 

 

フルルさんは自家製麺ですね。全粒粉見える細めの麺です。

 

 

 

 

●スープ

 

 

 

吉備黒鶏などと記載のある塩のスープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

フルルさんの塩ラーメン。鶏の旨味感じるスープに細めの麺の組み合わせ。

見返していると1年ぶりぐらいに注文していました。その時に比べスープの透明度が異なる気がして店主さんにお聞きするとブラッシュアップで調整しているとのこと。なるほど言われてみれば少し旨味に厚みが増した気がしますかね。

サイドメニューのスパムむすびはスパムとご飯の間に昆布や大葉などが入っていてこれまた美味しいご飯メニューです。

塩ラーメンですが基本のベースや雰囲気は前と変わらずの塩ラーメン。

すっきりながら鶏などの旨味に柚子が少し香るラーメンであり美味しく完食です。

 

 

フルルさんは曜日限定や他の限定もレギュラーも美味しいので注文に困ってしまいますね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

 

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