麺屋 Hulu-lu
【金曜日限定/みそつけ麺】
＠東京都豊島区池袋駅
フルルさんの金曜日はつけ麺のみ提供の日。辛・みそ・カレーの３種類から味噌をチョイス。味噌からか鶏のスープからか少し甘味も感じるスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。
麺屋 Hulu-lu
2012年に開店。先日周年も迎えられ池袋で長年人気のお店のフルルさん。
池袋西口・北口から少し歩いたところにあります。土日祝などは並びも出来ているお店でもあります。
店内外はカフェのようなハワイアンテイストも感じるおしゃれな店構えながら、実力派のラーメンを提供されているラーメン屋さんでもあり毎週末は行列ができている池袋でも人気のお店ですね。
ちゃぶ屋出身の方のお店でもあります。
レギュラーメニューは鶏を使ったラーメンです。
曜日毎で限定メニューを提供されていたり、金曜日はつけ麺のみ提供されていたり、毎月１日はトマトラーメンのみの提供をされていたり、季節限定があったりと限定メニューも豊富なお店でもありますね。
個人的には創業当初より定期的にお邪魔しているお店でもあります。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Aloha🏝️
冷やしはまだか？の要望が増えてきました🍜
予定では7月2日(日曜日)から恒例の
「Italian風フルルの冷やしSOBA」始まります😆それに伴って冷やし提供期間(7.8.9月)は
曜日限定(木、土)の鶏白湯SOBAをお休みさせて頂きます。代わりに豆乳担々麺を通常メニューとしてご提供致します😊 pic.twitter.com/1OVKmnRSoK— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) June 15, 2023
■今回注文したラーメン
フルルさんの金曜日はつけ麺のみ限定提供されていますね
＊ラーメン系はお休みなのでご注意ください。
みそつけ麺￥950を注文しました。
麺量が並中大と選べるので大で注文です。
●具材
かいわれ・チャーシュー、レモン。麺の中にはネギとメンマとひき肉ですね。
●麺
フルルさんは自家製麺ですね。少し太めの麺ですね。
●スープ
鶏ベースに味噌、甘みも感じるスープですね。
ひと口いただくと
フルルさんは自家製麺です。
太めの麺と共にまじわるのは鶏の旨味がベースの味噌のスープが美味しいつけ麺ですね。
味噌からか鶏のスープからか、他からか。少し甘味のようなテイストもあるスープで個人的には好きなんですよね。
麺量を多くしましたが箸が止まらないぐらいにずるずるっと。最後はスープ割をいただいて美味しく完食完飲です。
金曜日はつけ麺のみ提供の日ですが、フルルさんのつけ麺は好きなのでタイミングがあえば訪問したい日なんですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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