麺屋六感堂/池袋駅
「桜海老と台湾パインの名残桜冷製麺」
2021/4/3~4/5までの限定メニュー。ふくよかな海老の旨味を感じるスープに桜パウダー配合の麺と、春らしく華やかに美味しい冷製麺をいただきました。
麺屋六感堂/池袋駅
池袋駅東口から少し歩いたところにあるこちら。帝京平成大学並びにあります。
麺にユーグレナを練り込んだグリーン麺などのレギュラーメニューが有名なお店であり、また週末には限定メニューを提供されているお店でもあります。
昨年は池袋駅西口に２号店も出店しています。
■住所
東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
4月3.4.5日限定
桜海老と台湾パインの名残桜冷製麺1500円(税込)
池袋 山口や製麺所特注桜パウダー配合無かん水平打ち麺使用
桜海老増しあります。
限定飯は桜海老と筍のバターライスです🍚
よろしくお願い致します🙇♂️ pic.twitter.com/EsgIPUosVA
— 麺屋 六感堂®︎ 東池袋店【公式】スタッフ募集中 (@Rockan_Do) April 2, 2021
明日から３日間
台湾パイナップルと桜海老を使った名残り桜冷製麺やります🌸
今年は山口や製麺所さんに特注の桜麺お願いしました🙇♂️
今日1日で超特急で全てまとめます🚄
おはようございます郭泰源です🦁 pic.twitter.com/vroFBmzMRT
— 渡邊 直樹 (@neonaoking) April 2, 2021
■今回注文したラーメン
この日は土日月曜日提供の週末限定麺を狙って訪問です。
桜海老と台湾パインの名残桜冷製麺￥1,500 を注文しました。
●具材
春キャベツに桜海老と台湾パインのマリネ、桜塩漬けですね。
●麺
この日の麺は山口や製麺所さんに特注したと記載アリ。桜パウダー配合無かんすい平打ち麺だそうです。
●スープ
海老×丸鶏×パイナップルしおだれ記載のあるスープです。
ひと口いただくと。
海老風味のファーストインパクトが強く感じられる冷静な塩のスープと特注の桜色の麺が絡まって華やかにそして美味しいですね。
少し強めの塩だれにも感じましたがそれもまたマッチしている気がします。
具材のこちらが気になっていていて注文したのもありますが「台湾パイナップル」です。はじめていただきましたがかなり甘くて美味しいですね。
キャベツも美味しくて良いですが、もうひとつの主役でもある桜海老。桜海老も良い塩梅で美味しいですね。
華やかに美味しいラーメンであり完食完飲です。
綺麗なラーメンでぽかぽか陽気に嬉しい冷製麺で美味しくいただけました。
なかなか最近がタイミングが合わずに訪問できていませんが今後もTwitterなどをチェックしながら訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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