麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
「特製しょうゆ」
2021/5/18まで出店予定の佐野ラーメンのお店。前回限定の塩が美味しかったので再訪問。青竹手打ち麺と厚い旨味のスープが美味しい一杯をいただきました。
麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン/東所沢駅
有名店が続々と出店し様々なラーメンを提供中のラーメンWalkerキッチン。２０２０年に東所沢駅から少し歩いたところに開業した「ところざわサクラタウン」内にあります。
七彩さん、麺魚さん、我武者羅さんらぁ麺やまぐちさん金色不如帰さんなどが出店とまさにオールスター状態。５月の中旬からは佐野ラーメンの人気店麺屋ようすけさんが2021/5/18まで出店とのこと。
ラーメンWalkerキッチンで電話予約があるので、並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
#ラーメンWalkerキッチン
5/16(日)11時〜19時30分LO栃木県佐野ラーメンの大行列店#麺屋ようすけ 奇跡の出店中🎉
(出店は残り3日(5/18まで))青竹手打ち麺
旨味たっぷり清湯スープ(醤油or塩)
贅沢チャーシュー&ワンタン
大満足のご飯もの本日もご来店お待ちしています😋#ところざわサクラタウン pic.twitter.com/f7XOERtHuc
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) May 16, 2021
5月7日から18日まで、
ラーメンウォーカーキッチンに出店させていただきます！@RW_Kitchen
ラーメンウォーカーキッチン限定塩ラーメン
羅臼昆布と伊吹いりこを使用し、優しいスープでホッとするような味に仕上げました！メインの特製佐野ラーメン
限定の塩ラーメン是非‼️お待ちしております。 pic.twitter.com/295whkNT7R
— 麺屋ようすけ (@ichimen_isshin) May 5, 2021
■今回注文したラーメン
この日の麺メニューは醤油と限定の塩の２種類ですね。前回の訪問時にいただいた限定の塩が美味しかったので再訪問。
特製しょうゆ￥1,200を注文しました。
●具材
海苔にチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ナルト、ワンタンなどですね。
●麺
店内で製麺しているという青竹手打ちの超多加水麺です。
●スープ
動物などの醤油スープです。
ひと口いただくと。
スープは醤油スープ、色合い見ればわかるように濃すぎずに旨味がじんわりと染み渡る美味しいスープです。麺は店内で青竹手打ちしているという麺はもちっとした麺であり、厚い旨味のスープと絡まって美味しいですね。
チャーシューはトロっと系。ワンタンは皮大き目ながら餡が印象残る系。味玉は那須御用卵とのこと、それぞれの具材も美味しいですね。
今回も美味しく完食完飲です。
地元でも人気の佐野ラーメンのお店ですが納得できる美味しさですね。
こういった場所への出店は一期一会でありがたいですね。
ごちそうさまでした。
コメント