麺や谷口【特製塩らーめん（貝）】＠東京都西東京市ひばりヶ丘駅ひばりヶ丘駅北口すぐのお店です。レギュラーメニューの塩を。貝の旨味がふくよかに感じられるスープに特製にすると具材たっぷり。美味しい塩ラーメンをいただきました。

麺や谷口

【特製塩らーめん（貝）】

＠東京都西東京市ひばりヶ丘駅

ひばりヶ丘駅北口すぐのお店です。レギュラーメニューの塩を。貝の旨味がふくよかに感じられるスープに特製にすると具材たっぷり。美味しい塩ラーメンをいただきました。

麺や谷口

西武池袋線ひばりヶ丘駅北口の左側の階段を下りて、ローターリーファミリーマート横の奥の路地をパチンコ屋さん方面へ向かった途中にあるこちら。

2021/12/10に開店のお店になります。

メニューは醤油（鶏）と塩（貝）と昆布水つけ麺と共に醤油白湯のボタンがありますね。

営業時間は11:00〜15:00/17:00〜20:00予定、月曜日定休のようです。（2022年2月下旬現在）

■住所
東京都西東京市ひばりヶ丘北3-3-22 エトワールビル1F

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

■今回注文したラーメン

最近はつけ麺を連続でいただいていましたがこちらも気になっており注文です。

特製塩らーめん（貝）￥1,180を注文しました。

●具材

スープにネギに複数種類のチャーシューに海苔、なると。

別皿に味玉、チャーシューにワンタンですね。

●麺

とあるサイトには村上朝日製麺さんと記載のある細めの麺ですね。

●スープ

透き通ったスープ、貝の塩ですね。

●ひと口いただくと

複数種類の貝出汁を使用しているという塩ラーメン。

昆布水つけ麺や醤油をいただいていていましたが、またガラリと雰囲気変わりますね。醤油は鶏・つけ麺は和出汁風な感じと比較し、メニュー名通り塩と貝なのですがしっかりとふくよかに貝の旨味が広がりますね、細い麵と絡まって美味しい塩ラーメンです。

特製にすると具材たっぷり。ワンタンは肉ワンタンとあさりワンタン。味玉は那須御用卵と記載のある玉子。

醤油とつけ麺とはまた異なるテイストであり、選択の幅があるのは嬉しいですね、美味しく完食完飲です。

最近はお店が認知されたからかタイミングによって結構店内混んでいるようですね。

白湯以外はいただきましたが美味しいメニューたちでしたし、ボタンがある限定がいつ登場するか気になりますね。

機会があればまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。