麺うらた【塩SOBA玉子入り＋イベリコ豚ロースチャーシュー】＠東京都目黒区自由が丘駅自由が丘駅近くのお店です。丸鶏、鶏ガラ、豚ガラ、野菜、真鯛アラ、かつお節などと記載のある美味しい塩ラーメンをいただきました。

麺うらた

【塩SOBA玉子入り＋イベリコ豚ロースチャーシュー】

＠東京都目黒区自由が丘駅

自由が丘駅近くのお店です。丸鶏、鶏ガラ、豚ガラ、野菜、真鯛アラ、かつお節などと記載のある美味しい塩ラーメンをいただきました。

麺うらた/自由が丘駅

2021/6/21に東急東横線、大井町線は自由が丘駅近くに開店。

自由が丘駅北口を出て右折、東急フードショーや吉野家などの向かい付近、もともと無邪気さんがあった場所に開店したお店です。黒塗りの店頭が目印。目立たない位置にメニュー看板あり。

ネットで調べると単独経営でムジャキフーズのトラナビというものを使用して開業したようですね。

開店以来、塩SOBAをメインとして提供されているようです。

■住所

東京都目黒区自由が丘1-12-5

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

■今回注文したラーメン

麺メニューは今のところ塩とその派生のみ。

塩SOBA玉子入り￥830＋イベリコ豚のロースチャーシュー￥200を注文しました。

●具材

チャーシューにネギ、味玉、メンマ、黒いのはトリュフですね。

●麺

開店当初に見たときは麺箱は菅野製麺さんのものでした。細めの麺ですね。

●スープ

モンゴル岩塩×沖縄海塩の塩ダレ。大量の丸鶏、鶏ガラ、豚ガラ、野菜、真鯛のアラ、かつお節と記載のあるスープです。

ひと口いただくと。

塩のスープはじんわりと染み渡る美味しいスープ。

様々な食材を使用していますが動物の旨味を中心にまろやかなテイストの塩のスープは旨味たっぷり。細い麵が絡まって美味しいラーメンですね。

増したチャーシューはこの金額で大丈夫？と思うぐらい大きなチャーシューで美味しいチャーシューですね。

前回前々回といただいたときと同じように美味しいなと感じるラーメンです。今回も美味しく完食です。

うらたさんは美味しいのですが近場では無いこともあり個人的になかなか訪問できていないお店なんですよね。

塩のみの提供なところも連続で訪問機会があっても少し敬遠してしまうところの要因かもしれませんね。価格面などは自由が丘の一等地にしては良心的だとは思いますけどね。また機会があれば訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。