麵や独歩立川店
【夏限定第一弾/柚子鶏つけそば＋チャーシュー】
＠東京都立川市立川駅
立川ラーメンスクエアに2022年4月に開店のお店です。すっきりと鶏の旨味と柚子の風味が心地良い限定つけ麺をいただきました。
麺や独歩立川店
2022年4月5日、JR立川駅南口前、多摩モノレール立川南駅前のアレアレアにあるラーメンスクエアに開店したお店です。
ラーメンスクエア大会にて優勝したお店だそうで、昭島市にある本店に続く２号店として開店。＊本店は現在店休などもあるそうなので要確認ですね。
レギュラーメニューは魚介の醤油に鶏の塩などをラーメンにつけ麺に油そばを提供されていますね。またレギュラーメニューで麺量が３００ｇと量が多いのも特徴的です＊小盛もあるそうです
■住所
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます☀
本日も元気に営業します🔥🔥🔥
本店は『和牛脂めし』✨
立川店は『柚子鶏つけそば』✨
ありますよー🙆♂️というわけで本日6/16は
昭島本店 11:00〜14:30(L.O. 14:00)
立川店 11:00～23:00(L.O. 22:30)よろしくお願いいたします🤲 pic.twitter.com/Gn6Rc7xctc
— 麺や独歩【公式】 (@doppo_ramen) June 16, 2022
■今回注文したラーメン
多彩なメニューを提供されていますが今回はこちらをチョイス。
立川店初の限定とのことですね。
柚子鶏つけそば￥９８０＋チャーシュー￥２５０を注文しました。
●具材
厚みのあるチャーシューに海苔。メンマにナルトですね。
●麺
太めの麺。レギュラーメニューは「鈴めん」さんを使用なのでこちらもでしょうか。
●スープ
鶏だしの醤油スープです。
ひと口いただくと。
限定メニューとのこと。
鶏の旨味あるスープはすっきりぎみな醤油スープ。八幡屋磯五郎の柚子七味で辛味と香りをアクセントとのことですが、辛味はほどほどにゆずの香りが良いスープが美味しいつけ麺ですね。
増したチャーシューは厚みあり、食べ応えがあるチャーシューで◎。
鶏のスープですがすっきりといただけるつけ麺であり美味しく完食です。
前回の魚介中華そばもですがシンプル風なメニューにたしかな旨味。美味しいメニューが多そうなお店なのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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