銀座はるちゃんラーメン
【特製中華そば大盛＋生卵＋辛くするLv2】
東京都中央区東銀座駅
ミシュラン掲載店の美味しい麺情報
銀座はるちゃんラーメン
２０２４年７月に開店。
東銀座駅から歌舞伎座裏手に歩いたところに開店したのは、新橋駅前にて営業されミシュランガイド東京にてビブグルマンにも掲載されたお店の２号店ですね。
中華そばとその派生メニューを提供。また夜も営業されていますね。
■住所
東京都中央区中央銀座3-11-6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
はるちゃんラーメン🍜
ミシュランガイド 2025
ビブグルマンを3年連続獲得いたしました🎖️🌸
本日は受賞セレモニーへ🎉
お客さま、スタッフのみんな
ほんとうにありがとうございます☺️
明日からも銀座、新橋にて
おいしい中華そばを作ってお待ちしております🍜
書籍は10/22発売です📕 pic.twitter.com/bDmBx3u4nx— 【銀座/新橋】はるちゃんラーメン (@haruchan_ginza) October 17, 2024
■今回注文したラーメン
今回はこちらを注文です。
特製中華そば￥1,600＋生卵￥100＋辛くするLv2￥100を注文しました。
麺量大盛まで無料、大盛で注文です。
ちなみに前回はノーマルでいただいた時です
●具材
味玉にチャーシューにメンマ、麩、ネギ。ぬま田海苔さんの有明初摘み海苔ですね。
●麺
少し太さ感じる麺ですね。
●スープ
俗にちゃん系と呼ばれる系列さんでは豚の煮汁のスープですが、こちらは煮干の旨味も感じられるスープですね、辛くするで辛みも追加しています。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
こちらのスープは動物に魚介も感じる美味しいスープ。今回は辛味も加わりこれがまた良いアクセント、寒い日には辛み大いに楽しめますね！
たくさんのチャーシューや海苔なども美味しいです。
すっきり食べやすいラーメンながら旨味もあり美味しいラーメン。どこかなつかしさも感じるスープであり美味しく完食です。
さすが人気のお店とも言える今回も美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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