自家製麺伊藤「夏季限定冷やしラーメン」@東京都千代田区神田駅 神田駅前にある自家製麺伊藤さん系列にて夏季限定メニューを。冷やしなので冷たいスープです。旨味が染み渡る美味しい冷やしラーメンをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

自家製麺 伊藤

「夏季限定冷やしラーメン」

@東京都千代田区神田駅

神田駅前にある自家製麺伊藤さん系列にて夏季限定メニューを。冷やしなので冷たいスープです。旨味が染み渡る美味しい冷やしラーメンをいただきました。

 

 

 

 

自家製麺 伊藤

2020年9月に神田駅東口からすぐのガード下に開店したこちら。

秋田県角館の「自家製麺伊藤」の暖簾分けで本店店主の実弟さんんが王子神谷の「中華そば伊藤」、その息子さん達が赤羽の「自家製麺伊藤」、蕨の「麺処遊」となっており赤羽の自家製麺伊藤さんの系列として銀座に続きこちら神田に開店ですね。

レギュラーメニューは煮干しや比内地鶏を使ったメニューなどがありますね。

 

■住所
東京都千代田区鍛冶町2-12-13

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

夏季限定の冷やしメニューを提供開始とのことで神田店には初訪問です。

夏季限定の冷やしラーメン¥850を注文しました。

 

 

●具材

ハーフ味玉、ねぎ、海苔、チャーシュー、柚子胡椒ですね。

 

 

●麺

麺線綺麗な細い麺ですね。

 

 

●スープ

冷やしのスープは白醤油でしょうか?煮干し系の冷たいスープです。

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

赤羽のお店には何度かお邪魔していますが神田店は初訪問です。

冷たいスープをひと口いただくと。

いやこれ美味いですね。旨味あふれるスープ、美味しいスープは煮干し系でしょうか。じんわりと染み渡り細い麺が絡まって美味しいですね。

小さめですがチャーシューも美味しいチャーシューですね。

暑い日にピッタリな冷たいスープは非常に美味しくて箸が止まらないですね。美味しく完食完飲です。

 

伊藤さんらしいと言えば伊藤らしいシンプルながらに美味しい冷やしラーメンでしたね。これは今夏もう一度食べたい気分です。

また訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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