自家製麺ほんま
【旨辛らーめん＋ボンゴレ替え玉＋季節の果物（ラ・フランス）】
＠東京都文京区駒込駅
辛さを選べるので中辛で。どこか滋味系の旨味ある出汁感のスープに韓国とうがらしベースの辛味が心地良いラーメンをいただきました。
自家製麺ほんま
駒込駅前の商店街、アザレア通りを不忍通り方面へ抜けたところの住宅街に２０１９年５月に開店したお店です。地元の方を中心に支持されているお店ですね。
レギュラーメニューや限定メニューなどとにかく多彩なメニューを提供しています。自家製麺で旨味調味料、酵母エキス不使用との記載アリです。
訪問するたびには言いすぎですが、少しあいて訪問すると新しいメニューが増えていたりしてメニュー数がものすごく豊富なお店ですね。
先日よりTwitterを開始されたそうで限定などは要確認ですね。
個人的にはちょこちょこ訪問させてもらっているお店です。
■住所
東京都文京区本駒込5-58-7
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。
あさりも完売ありがとうございます。
明日はあさり、ハマグリの販売はありません。ラ・フランスは明日が最後です。
季節の果物のボタンでおねがいします pic.twitter.com/1xHC8CbSF5— 自家製麺 ほんま (@jikaseimenhonma) November 28, 2021
■今回注文したラーメン
こちらのお店は本当にメニューが豊富すぎるので迷いましたが・・・。何度か注文しているこちらを注文。Twitterにてフルーツもあるとのことでそちらも注文です。
旨辛らーめん￥850＋ボンゴレ替え玉￥220円＋季節の果物ラ・フランス￥300を注文しました。
●具材
チャーシューにネギに茎わかめなどですね。
●麺
自家製麺を採用。細めの麺ですね。
●スープ
醤油ベースのスープに韓国とうがらしをベースにしたという辛味が加わったスープですね。
ひと口いただくと。
醤油のスープは出汁感あるスープ、どこか日本蕎麦のスープに似たような雰囲気のある滋味深い系の醤油スープに辛味が加わります。辛さは３段階から選べて真ん中の中辛でお願いをしましたが、飛びぬけた辛さでは無く程よく辛い感。自家製の細い麺と絡まって美味しいですね！
ボンゴレ替え玉はボンゴレ和え麺としても美味しいですしつけ麺や替え玉にしても美味しくて◎。
季節の果物、ラ・フランスです。皮むく系の果物はここ数年あまり縁が無いのですが、個人的に今まで食べた中のラ・フランスの中でも上位に入るのでは？と思うぐらいしっとりと香りと程よい甘味が美味しいラ・フランスで口福状態で美味しく完食です。
見ていると地元の方々と思われる皆さんでにぎわっているお店ですね。また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
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