自家製麺ほんま
【ドルチェドリーム＋ドルチェドリーム増し＋ローストビーフ＋ごはん小】
東京都文京区駒込駅
夏に限定提供！
岩手県藪川産高糖度なドルチェドリームを使用した絶品限定とうもろこしラーメン情報
自家製麺ほんま
場所は東京都文京区JR山手線駒込駅。JR駒込駅の東口を出て右折した目の前の商店街「アザレア通り」を不忍通り方面へ直進。商店街を抜けて少し先の住宅街に2019年5月に開店したお店です。
地元の皆さんを中心に人気のお店ですね。
レギュラーメニューや限定メニューなどとにかく多彩なメニューを提供しています。
自家製麺で旨味調味料、酵母エキス不使用との記載アリです。
訪問するたびには言いすぎですが、限定をふくめ新しいメニューがどんどん登場するお店ですね、店主の引き出しが凄い。
X（Twitter）にて新たな限定を開始されたりの告知もあるため要確認ですね。
個人的にはちょこちょこ訪問させてもらっているお店です。
■住所
東京都文京区本駒込5-58-7
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。
ドルチェドリームが予想以上のご注文で
売り切れないと思いますとお伝えしておりましたが、残り１食で完売というところでした。水曜日はドルチェドリームはお休みします。
木曜日と土日は販売します。
金曜日はご用意少なめの予定です。 pic.twitter.com/R9s63X0wRM— 自家製麺 ほんま (@jikaseimenhonma) August 3, 2025
今回のトウモロコシの生産者さんです
本日より収穫を開始し、はなまる市場 上盛岡店、マルイチ緑が丘店、マルイチみたけ店へ出荷致しました。
明日も出荷致しますので、皆様からのご愛顧を心よりお待ち致しております。#山寒果実#ドルチェドリーム#薮川とうもろこし pic.twitter.com/nhHQ1fCpPr— 薮川とうもろこし 山寒果実 (@yFHxJvsEFYWoaET) August 1, 2025
■今回注文したラーメン
限定提供中のこちらを狙って訪問です。
毎年恒例、年々美味しいので期間限定ですが争奪戦になりつつありますね。
ドルチェドリーム￥1,900＋ドルチェドリーム増し￥500＋和牛ローストビーフ￥500＋ごはん小￥100を注文しました。
前回は期間限定ラーメンをいただきましたね。
●具材
ドルチェドリームの身、近江牛のローストビーフ、フレークなど。別皿でぬま田海苔さんの佃煮付きでしょうか？和牛ローストビーフ、増したドルチェドリームの身、ごはん小などですね。
●麺
ほんまさんは自家製麺を採用ですね。細めの麺です。
●スープ
トウモロコシのうまみ甘味の際立つスープですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと
絶品。
毎年いただいているドルチェドリームという品種のトウモロコシのラーメンですが、今年も絶品ですね！岩手県藪川産、山寒果実さん生産。高糖度のとうもろこし、ドルチェドリームをふんだんに使用。とうもろこしの甘味旨みが口いっぱいに広がるスープと細めの麺が非常の美味しいですね！
この日はたまたまドルチェドリーム増しができました。パフェのごとくトウモロコシの身が積み重なっています。このドルチェドリームがめちゃくちゃ美味しくてデザートとしても美味しいですね！
スープとドルチェドリームをご飯にのせて
ご飯が美味しすぎますね。
ラーメンに戻ると、麺の上の近江牛のローストビーフ、これまた絶品、なにこのラーメン美味しすぎるんだけどと叫んでしまいそうですね。
追加したローストビーフはまた異なる和牛ですがこれも美味しいですね。
と書き散らしてしまいましたが今年のドルチェドリームも美味しすぎますね！
大満足！美味しく完食完飲です。
生産者のかた作ってくださったほんまさんと感謝の一杯。
美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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