真鯛らーめん 麺魚 錦糸町本店
【限定/冷やし100%伊勢海老出汁らーめん】
＠東京都墨田区錦糸町駅
先日より提供の杯数限定メニュー。伊勢海老と水というスープは厚みのある伊勢海老の旨味が押し寄せる麺魚さんらしい美味しい限定をいただきました。
真鯛らーめん麺魚錦糸町本店
錦糸町駅にあるラーメン店と言えばココと言っても過言では無いぐらいに人気のお店ですね。真鯛らーめんという屋号の通り、鯛のレギュラー麺を中心に提供している麺魚本店さん。
ほかにも鴨を中心とした満鶏軒さん。パルコ１Fフードコート的なところににある麺魚さんのと錦糸町駅で３店舗を展開中ですね。
本店さんをふくめいずれも限定メニューを提供されていますね。
■住所
東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
真鯛らーめん麺魚錦糸町本店
11:00-21:00まで通し営業させて頂きます❗️
本日より限定冷やしメニュー！
11:00-30食
16:00-30食
冷やし伊勢海老出汁100%らーめん
(温かいメニューにも変えられます❗️)冷やし胡麻味噌真鯛らーめん
冷やし真鯛らーめん
濃厚海老味噌真鯛らーめん pic.twitter.com/s3qTYvQv5i— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) June 30, 2023
■今回注文したラーメン
先日より提供の杯数限定メニュー。冷やしでもあたたかくも出来るメニューとのことですね。
冷やし100%伊勢海老出汁らーめん￥1,100を注文しました。
●具材
青菜、チャーシュー、柚子ですね。
●麺
全粒粉見える細めの麺ですね。
●スープ
伊勢海老と水という冷たいスープです。
●ひと口いただくと。
冷たいスープのラーメンで注文。
ひと口目、油も伊勢海老でしょうか？やや油が厚めなのかオイリーにも感じる口当たりですが、厚みある伊勢海老の旨味がダイレクトに広がりますね。序盤はもちろんなのですが終盤にかけても伊勢海老の味わいが楽しめる美味しいラーメンですね。
テイスト的には麺魚さんだなと感じられるスープとポキッと系の細麺で美味しい限定ラーメン、あっという間に完食完飲です。
ひさびさの本店さんへの訪問でした。魚介系ではさすがの麺魚さんのラーメンでしたね。系列さんをふくめ限定をさまざま提供されていますし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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