真鯛らーめん麺魚神保町店
【限定/特製冷やしスズキらーめん】
＠東京都千代田区神保町駅
2022/8/19からの限定麺。とろみある冷たいスープは、旬のスズキの白身魚の淡麗ながら厚みのある旨味が溢れる美味しい限定をいただきました。
真鯛らーめん麺魚神保町店
神保町駅のＡ３出口の並びに2020年3月に開店した錦糸町にお店を構える人気店の麺魚さん満鶏軒さん系列ですね。
真鯛・サーモンを中心に魚介系のメニューを提供されt芸ます、また不定期で期間限定のメニューも提供されていますね。
■住所
東京都千代田区神田神保町2-2-38
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
真鯛らーめん麺魚神保町店
11:00-22:00まで通し営業させて頂きます❗️
本日限定メニュー
11:00-80食
真鯛白子と真子の真鯛づくしらーめん
冷やし真鯛らーめん
煮干しらーめん
キングサーモンらーめん
濃厚海老味噌真鯛らーめんなどお土産らーめん
テイクアウトあります！お近くの際はお待ちしてます
— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) August 19, 2022
おはようございます
真鯛らーめん麺魚神保町店
11:00-22:00まで通し営業させて頂きます
本日より旬の限定
【冷やしスズキらーめん】始めます！
3日間予定です。
【白子と真子の真鯛づくしらーめん】
【煮干しらーめん】
是非ご賞味ください！
よろしくお願い致します pic.twitter.com/WSlLNbKBkT— 真鯛らーめん 麺魚【 神保町店 】公式 🐟豊岡泰崇 (@mengyo_ys) August 18, 2022
【旬の限定】
冷やしスズキらーめん旬のスズキが…
冷やしたスズキがこんなに美味しいとは…すみません、侮っていました＿|￣|○
今まで刺/煮 程度でしか食べた事がないのに知ってるフリしてました…本日より3日間（なくなり次第終了）
・麺魚 錦糸町本店
・麺魚 パルコ店
・麺魚 神保町店 pic.twitter.com/JDZSJKWeru— 【麺魚】【満鶏軒】 前田 (@j4_d19) August 18, 2022
■今回注文したラーメン
錦糸町の本店さんと共に旬の冷やしがスタートとのことで訪問です。
神保町店が意外と穴場なんですよね。
特製冷やしスズキらーめん￥1,220を注文しました。
●具材
チャーシューに柚子。味玉、青菜、海苔、あおさ、凍らせた出汁？ですね。
●麺
全粒粉を見える細めの麺ですね。
●スープ
少しとろみを感じるスープです。冷たいスープですね。
ひと口いただくと。
Twitterにて麺魚前田氏があなどっていましたと投稿があり興味を持って訪問しました。
結果・・・。
自分もあなどっていました(笑)
スズキのスープは冷たいとろみのあるスープですがとにかく魚の旨味が感じられますね。白身魚だからか淡麗にも感じますが厚みのある旨味が口いっぱいに広がる美味しいラーメンです。
真鯛だと真鯛独特のクセというかがありますが、スズキはより淡白な印象、それなのに旨味がものすごいので思わずニンマリしてしまいます。さすが麺魚さんとも言うべき魚の旨味が十二分にひきたっておりスープの一滴を残すのももったいないぐらいですね。
美味しく完食完飲です。
スズキは正直言えばらーめんとしてはほぼ食べたことありませんが、旬の魚ということもあるのでしょう、麺魚前田氏があなどっていましたと言ってしまうのがわかる美味しい限定ラーメンでした。
麺魚さんは魅力的なメニューが多いですし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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